雞蛋是人類最好的營養來源之一，對人而言，雞蛋的蛋白質品質極佳，僅次于母乳。雞蛋中富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，是嬰幼兒、孕婦、...
2018-03-04
雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外，其余的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用，是孕婦理想的食品。雞蛋的最可貴之處，在于它能夠提供較多的優質蛋...
2018-03-04
雞蛋既是營養豐富的食品，也可作為一味良藥用于治療寶寶的多種疾病。雞蛋殼寶寶食欲不振，可用雞蛋殼焙黃后研成的細末，取0.5—1克加上1—1.5克焦山楂煎湯飲服，一日三次，有較好的增加...
2018-03-04
雞蛋是人類最好的營養來源之一，對人而言，雞蛋的蛋白質品質極佳，僅次于母乳。雞蛋中富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，是嬰幼兒、孕婦、產...
2018-03-04
雞蛋是嬰幼兒生長發育中不可缺少的食品之一，營養豐富、易消化。此菜適宜于1－3歲幼兒食用。原料：雞蛋50克（1個），小蔥50克，精鹽、味精各少許，水50克。制作：1、將雞蛋打入碗內，...
2018-03-04
雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外，其余的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用，是孕婦理想的食品。雞蛋的最可貴之處，在于它能夠提供較多的優質蛋...
2018-03-04
雞蛋性平味甘，能補陰益血，除煩安神，補脾和胃，蛋清更長于此功效。兒童因肺胃積熱之鼻衄或易于鼻出血的嬰兒，常吃蛋清白糖水有預防作用。原料：雞蛋2個，白糖30克。制作：雞蛋取蛋清，與白...
2018-03-04
雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類最好的營養來源之一。對于寶寶的成長而言，雞蛋中的多種營養品質俱佳，僅次于母乳，往往作為添加輔食的最佳選擇。但是，嬰幼兒消...
2018-03-04
雞肝有補肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃作用。此菜多種原料制成，營養豐富，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。原料：米粉面條250克，雞胗肝共150，蔥頭50克，絲瓜100克，花生油300克（...
2018-03-04
雞內金味甘平，有消積滯、健脾胃的功能；淮山為健脾益氣的常用藥。兩料合用，起健脾和胃、消食導滯作用。雞內金主要含有胃激素、蛋白質等，有促進胃液分泌，增強胃的酸度和消化力，為健胃消食之...
2018-03-04
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