微量元素食品總動員 |
發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱58021次 |
雖然微量元素在我們?nèi)梭w中的含量很小,但是他們的作用確是很大,哪些食物富含微量元素呢? 水產(chǎn)類 水產(chǎn)類是幾乎所有微量元素的好來源,海產(chǎn)當中的碘和硒特別豐富。在水產(chǎn)品當中,以貝類、軟體動物類等的微量元素含量最高。由于現(xiàn)在水產(chǎn)品受到的污染比較多,大多為重金屬污染,因此每周吃一次海魚或其他海鮮即可防止微量元素缺乏,而且盡量選擇深海水產(chǎn)品為佳。 如果孩子對水產(chǎn)類食品過敏,可以通過吃肉類、豆類和粗糧加以彌補。 堅果類 植物性食品中的堅果類要算是微量元素的寶庫了。核桃、榛子、芝麻、花生等,都富含鋅、鐵、錳、硒等多種元素。 堅果類脂肪含量多,容易導致肥胖。有研究表明,每周只要吃50克堅果仁,就能獲得它們帶來的健康好處。 豆類 豆類當中的微量元素其實相當豐富,雖然比不上堅果,但比大米白面要多得多,而且豆類熱量比堅果低得多。需要注意的是,豆類中植酸含量多,不要過量食用。 粗糧類 粗糧里面,顏色越深營養(yǎng)越豐富,黑米、紫糯米、紅香米、黑小米等,顏色越深,微量元素的含量越豐富。例如紫紅色糯米就被稱為“血糯”,有補血的功效,因為其中鐵含量比一般大米高得多。 粗糧口感稍差,需要媽媽多變換花樣,寶寶才能接受它們的味道。 |
中國嬰童招商網(wǎng)版權(quán)與免責聲明: ① 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體稿件是為傳播更多信息,此類稿件不代表本網(wǎng)觀點,本網(wǎng)不承擔稿件侵權(quán)行為連帶責任。 ② 企業(yè)在本網(wǎng)發(fā)布內(nèi)容,文責自負。 ③ 如您因原創(chuàng)、版權(quán)等問題需要與本網(wǎng)聯(lián)絡,請聯(lián)系電話:010-57895369。 |
【關(guān)閉此頁】 【返回上頁】 |