圖片來源：昭元攝影（配圖與本文內(nèi)容無關(guān)）
1. 孕媽媽的早餐不能吃湯圓
元宵和湯圓都屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營(yíng)養(yǎng)素，除了熱量和糖外并沒有太多其它營(yíng)養(yǎng)，這樣的食品是不適合當(dāng)早餐吃的。除此之外，每個(gè)人早起時(shí)胃腸道功能是最弱的，而無論是元宵還是湯圓，外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵湯圓很容易消化不良，出現(xiàn)泛酸、燒心等情況。
2. 孕媽媽不能把湯圓當(dāng)正餐
孕媽媽千萬(wàn)別把元宵當(dāng)正餐，上午早飯后九十點(diǎn)鐘或者下午加餐的時(shí)候吃點(diǎn)元宵還可以，但每次吃個(gè)一二兩也就足夠了。在吃元宵、湯圓的同時(shí)，不能再吃其它含糖高的食品；還要減少其它主食的攝入。
夜宵如果和睡覺的時(shí)間離得比較近，最好也別吃元宵、湯圓，這類食品不好消化、排空慢，也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。同時(shí)，吃元宵不能吃太飽，吃完后也不要馬上就躺著，最好活動(dòng)兩小時(shí)以上再睡覺。
圖片來源：昭元攝影（配圖與本文內(nèi)容無關(guān)）
食品專家表示：不要迷戀購(gòu)買彩色的湯圓，雖說并非所有的彩色元宵都含色素，有些元宵用黑糯米制作，或用胡蘿卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成，但是也要學(xué)會(huì)如何選購(gòu)高品質(zhì)的湯圓。
1. 選品牌。盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)技術(shù)力量雄厚，對(duì)原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，工藝控制嚴(yán)格，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。
2. 看儲(chǔ)存條件。速凍產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷售，低溫陳列柜的溫度不得高于-15℃，帶冰霜或冰碴表明產(chǎn)品儲(chǔ)存溫度不穩(wěn)定，容易造成產(chǎn)品酸價(jià)升高，也會(huì)使產(chǎn)品微生物超標(biāo)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響較大。
3. 看外觀。好的湯圓，色澤均勻，外形基本圓正，大小基本一致，皮層薄厚均勻，不露餡，不裂口，無肉眼可見雜質(zhì)，沒有霉斑。
4. 憑口感。好的湯圓元宵，皮面粘滑、色澤潔白、餡心細(xì)膩；不酸敗、無異味。
小么提醒：孕媽媽可以多喝一點(diǎn)煮湯圓的湯，一些微量元素、營(yíng)養(yǎng)素會(huì)溶在煮湯圓的湯里。因此，喝一些湯圓的湯是不錯(cuò)的選擇，可以促進(jìn)消化吸收。不過，要注意的是喝湯一定別在湯里再加糖。
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