“第一寶”:大棗
中醫說大棗有養血安神、補中益氣、健脾益胃之功效。且氣血本是先天之本,若母體氣血充足,那么胎兒將是最大受益人。同時,大棗中含有尤其豐富的維生素C和維生素E,這些對孕婦的皮膚也是極有益處的,此外,還能制止因為黑色素的沉淀而導致的斑點。
溫馨提示:紅棗雖然有千般好,但準媽媽們也不能吃得太多。棗皮中富含粗纖維,不易消化,過量食用有損消化功能,造成脹氣、便秘等癥,如果本身已有腹脹現象的孕婦就不 要吃了,可以改喝紅棗湯;濕熱重、舌苔黃的準媽媽也不宜多吃,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積于體內,水腫的情況就更嚴重。建議每天飯后吃上一 把,5-10顆就夠了。
“第二寶”:花生
花生,又名長生果。它有潤肺止咳、補脾和胃、催乳滑腸之功效。長期吃花生不僅有益智功效,而且對孕婦產后乳汁分泌也是大有幫助。
溫馨提示:花生的每日食用量不宜超過10顆,因為生的花生性偏涼,若食用過多,易使準媽媽腹瀉,但炒熟的花生則生性偏溫,若食用過多會導致上火。
“第三寶”:核桃仁
核桃歷有潤腸通便,滋補肝、腎,強筋健骨以及補氣養血之功效。又是一種營養價值很高的食物,含有大量的維E、亞麻酸以及磷脂等,其中的DHA被譽為“腦黃金”。它不僅是很好的益智食物,而且有烏須發的作用,如果孕婦常常吃,那么生出的寶寶不僅聰明,頭發也會長得特別好。
溫馨提示:由于核桃仁含有大量的脂肪和蛋白質,因此每日只需吃3顆即可,不宜多食。煮熟吃或者是生吃都是可以的。而且如果核桃仁去掉內皮生吃的話,它潤腸通便的功效會更加顯著,尤其適合有大便秘結癥狀的孕婦。
準媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量很高,吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發胖,進而 影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。一般懷孕3、4個月的時候吃點比較好,因為從這個階段開始至出生后兩歲,是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。
專家提醒,準媽媽吃核桃最好是在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃,或者可以在制作點心的時候放一些核桃。除了核桃之外,花生、夏威夷果、瓜子、杏仁、松子、榛子等堅果又有補腦和促進智力發育的作用,準媽媽每天都可每天吃一點,控制好量就行。