孕期美食：海帶魚頭湯
食材原料
主料：海帶200克，魚頭1個。
配料：姜、蔥適量。
調料：鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油各少許。
烹飪方式
煮。
制作方法
1. 將海帶清洗干凈，用清水浸泡后切成片；姜去皮洗凈切片，蔥洗凈切段。
2. 將魚頭去鰓，剁成小塊。
3. 將海帶、料酒、魚頭、姜、蔥一同放入燉鍋內，加水適量，用武火燒沸。
4. 改文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香油調味即成。
適用人群
孕期準媽媽。
么么提示
1. 魚頭營養價值高、口味好，對降低血脂、健腦及延緩衰老等都有好處，但多吃魚頭對身體無益，因為魚類及大部分動物的毒素會有很多富集于頭部。
2. 本湯有補益虛虧、開胃生津、理氣化痰的作用，尤其適用于孕期倦怠無力的女性。
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