孕期補血食譜：香菇雞肉蒸棗
食材原料
主料：大棗20顆，水發香菇20克，雞肉150克。
配料：姜末、蔥末適量。
調料：鹽、糖、料酒適量。
烹飪方式
蒸。
制作方法
1. 雞肉洗凈切絲，水發香菇洗凈切絲，大棗洗凈去核。
2. 將以上材料放入碗中，加適量鹽、糖、料酒、蔥末、姜末，攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸熟即可。
適用人群
孕期準媽媽。
么么提示
1. 棗富含鈣、鐵、維生素C等營養物質，有補虛益氣、養血安神、健脾和胃、保護肝臟等功效。
2. 雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用。
3. 香菇素有“山珍之王”之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，有益氣補虛、健脾和胃的作用。
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