準(zhǔn)媽媽冬季宜吃哪些肉類
1. 蝦
蝦含有很高的鈣。如果準(zhǔn)媽媽對蝦不過敏,懷孕期間可適量多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣,可以促進(jìn)幼兒的生長。吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。
2. 羊肉
冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補(bǔ)虛抗寒、補(bǔ)養(yǎng)氣血、溫腎健脾、防病強(qiáng)身等作用,是冬令滋補(bǔ)佳品。但羊肉性溫產(chǎn)熱量高,準(zhǔn)媽媽不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。
另外,涮羊肉時(shí)一定要煮透,以免生肉中含有弓形蟲幼蟲。
3. 牛肉
牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。
孕婦一個(gè)星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以預(yù)防缺鐵性貧血,并能增強(qiáng)免疫力。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。
不過,準(zhǔn)媽媽吃牛肉也要適量,不要貪嘴哦。
準(zhǔn)媽媽冬季吃什么蔬菜好
1. 蘿卜
俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜。蘿卜中含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素,尤其在燥熱的秋凍季節(jié)是非常適合食用的,有潤燥去熱效用,而且蘿卜中還含有豐富的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,這些都是有益于準(zhǔn)媽媽和胎兒的營養(yǎng)元素。
2. 菜花
菜花營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),除去這些營養(yǎng)價(jià)值外,常吃菜花還可以防治疾病,主要表現(xiàn)在能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力,同時(shí)還能預(yù)防感冒、防治壞血病等疾患,還可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。
3. “黃綠色”蔬菜
冬季吃“黃綠色”蔬菜,如菠菜、油菜、胡蘿卜等,可以幫準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充葉酸和維生素。
綠葉蔬菜,特別是深綠色蔬菜,比如圓白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的葉酸、維生素C和胡蘿卜素,還有鐵及其他重要的微量元素,能夠?yàn)闇?zhǔn)媽媽提供豐富的營養(yǎng)。
4. “橘紅色"蔬菜
這類蔬菜包括胡蘿卜、紅薯、南瓜等。
胡蘿卜維生素多,味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力,健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,營養(yǎng)豐富。
準(zhǔn)媽媽冬季吃什么水果好
準(zhǔn)媽媽冬季吃水果首選蘋果。蘋果素有“益智果”與“記憶果”的美稱,它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分,尤其是細(xì)纖維含量高,有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力。而且,有調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),女性在懷孕期間多吃蘋果,可以使孩子童年患哮喘的概率大為降低。
柑橘性溫味甘,但過量容易引起燥熱上火。孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只,總重量在250克以內(nèi)。
菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖或有糖尿病家族史的準(zhǔn)媽媽們應(yīng)少吃。如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。
獼猴桃性寒,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。而荔枝龍眼等一類熱性水果容易產(chǎn)生上火癥狀,也易引起胎動(dòng)不安。
專家特別提醒準(zhǔn)媽媽們冬季不宜食用人參、蜂王漿。因?yàn)橥鯘{內(nèi)含有雌性激素,可能會(huì)引起胎兒的性早熟。
么么小貼士:除了飲食進(jìn)補(bǔ)之外,準(zhǔn)媽媽冬季還要多曬太陽,可有效降低孕婦骨質(zhì)疏松癥和佝僂病的發(fā)生率。