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突如其來的新冠狀病毒，給2020年的開端開啟了一個不一樣的打開方式。在此次疫情的影響下上游奶源首當(dāng)其沖的收到了波動，下游的消費(fèi)者奶粉供應(yīng)也成了問題。

原奶滯銷，來不及“消化”

此次防抗新冠肺炎疫情國家采取的是居民的宅家封閉式自我隔離的非常手段，消費(fèi)者無特殊情況最好不要外出購物；其次是隨著疫情防控等級的升級，城市的社區(qū)和農(nóng)村的村鎮(zhèn)幾乎都在進(jìn)行封閉式隔離；同時為保障抗疫“戰(zhàn)事”順利推進(jìn)的交通管控也帶來了物流難題。在此背景下，乳制品產(chǎn)業(yè)鏈上的多方近來頗感壓力。

尤其是對于上游奶農(nóng)，由于受疫情防控影響，乳制品銷售不暢，國內(nèi)大型乳企已經(jīng)開始用鮮奶噴粉儲藏，部分“單干”的中小牧場有奶難賣。這部分原奶主要用于牛奶、酸奶等乳制品的生產(chǎn)，牛奶原本是春節(jié)走親訪友的必備品，但這波“小高峰”儼然已經(jīng)變成了“低谷”。

“我現(xiàn)在每天倒掉5噸牛奶，疫情當(dāng)下，物流受限，我們也理解。但我們最多還能堅(jiān)持一個月，要不然也要倒閉了。”山東某奶農(nóng)表示。當(dāng)然，相較于物流受限帶來的影響，當(dāng)前乳制品生產(chǎn)企業(yè)原奶需求降低的重要因素是“牛奶賣不動”。由于大家大幅度減少外出，終端市場消費(fèi)急劇萎縮。“現(xiàn)在牧場有大量的牛奶，但加工廠無法消化，倒奶很多，噴粉儲藏也來不及。”

某收原奶的中間商表示，收來的奶只能噴粉，而如今噴粉廠生意緊俏得很，現(xiàn)在去還得排隊(duì)。這幾天他的奶主要送到濟(jì)南佳寶乳業(yè)的噴粉廠，就是價(jià)格有點(diǎn)低。而山東另外的噴粉廠比如東營安和乳業(yè)等也在收奶，但排隊(duì)太長，前幾天他的一車奶排了三天三夜才排上。

相關(guān)部門已經(jīng)就原奶的運(yùn)輸問題進(jìn)行研究，“應(yīng)該很快就能解決”。據(jù)其透露，不少企業(yè)也已經(jīng)收到要及時回收奶農(nóng)原奶的相關(guān)通知。與此同時，有行業(yè)龍頭乳企已經(jīng)率先表態(tài)“將幫助奶農(nóng)共渡難關(guān)”。如光明乳業(yè)已明確承諾，對于簽訂采購協(xié)議的合作牧場，不拒收一滴奶。

消費(fèi)者每一罐奶粉都來之不易

相比于上游的原奶過剩，下游消費(fèi)者正在經(jīng)歷的確是“斷糧”，尤其是重疫情區(qū)。此前奶粉關(guān)注就曾報(bào)道，疫情嚴(yán)重的部分地區(qū)奶粉供應(yīng)困難，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，或嚴(yán)格封鎖的地區(qū)，網(wǎng)上頻頻出現(xiàn)“消費(fèi)者報(bào)警買奶粉”事件，解決嬰幼兒口糧售賣及配送問題迫在眉睫。

家住武漢黃陂木蘭鄉(xiāng)的小彭，家中10個月大的嬰兒奶粉不夠了，附近商鋪又買不到，但因疫情交通管制，公共交通暫時停運(yùn)，他2月6日早上7點(diǎn)從家中出發(fā)，步行近40公里前往前川街買奶粉，直到晚上7點(diǎn)都遲遲未歸，家人報(bào)警，直到民警找到他時，他前前后后已經(jīng)走了近50公里，這幾罐奶粉是硬核奶爸“急行軍”近50公里、黃陂民警接力救助的“來之不易”。

自1月23日啟動疫情防控工作以來，湖南省漢壽縣株木山街道就在在茶家園村篩查出26名漢壽籍武漢返鄉(xiāng)人員，全部居家隔離。但其中1戶有個1歲多、剛斷奶的小寶寶，七八天后小寶寶就“斷糧”了。其村黨總支書記便記錄了孩子所需的奶粉品牌，趕到漢壽縣城，然而因?yàn)橐咔榉揽兀h各大商場和嬰幼兒用品超市，或關(guān)門停業(yè)，或沒有所需品牌的奶粉。幾經(jīng)波折，聯(lián)系到了該奶粉漢壽縣經(jīng)銷代理負(fù)責(zé)人，成功買到了奶粉。

奶粉緊缺的事情還有很多，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)供應(yīng)有限，其次是比較嚴(yán)重的區(qū)域?qū)嵭蟹忾]甚至封路，導(dǎo)致送貨上門也無法實(shí)現(xiàn)。

當(dāng)然目前作為關(guān)乎國民營養(yǎng)健康的乳品企業(yè)，此次新型肺炎疫情爆發(fā)后，眾多乳企積極踐行企業(yè)社會責(zé)任，為廣大用戶提供持續(xù)不間斷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，一方面乳企在積極組建配送團(tuán)隊(duì)，另一方面，政府也在與乳企溝通，開辟綠色通道，目前已經(jīng)取得了一定進(jìn)展。

雖然疫情形勢嚴(yán)峻，但寶寶的口糧不能斷，呼吁政府盡快給出母嬰店、奶粉企業(yè)、物流等相關(guān)企業(yè)以便利，盡快開通“綠色通道”，保障嬰幼兒奶粉正常供應(yīng)。