透析羊乳行業現狀交流渠道銷售經驗 |
發布日期:2020/3/3 發布者:佚名 共閱46314次 |
交流會伊始,陜西省乳協秘書長王偉民介紹陜西羊奶行業發展歷程及現狀,他表示,中國市場上每賣出十罐羊奶粉,就有九罐來自陜西,陜西羊乳已經邁入乳品國際現代化的序列。 整體而言,羊奶產業發展是有希望的,未來不局限在羊奶粉,將往液態奶方向發展。并且也針對羊乳清的缺乏,積極地做技術開發,為消費者提供更優質安全的羊奶制品。 著名乳業分析師宋亮認為,羊乳在未來空間很大,但是不局限于嬰幼兒配方奶粉,要將眼光放到成人奶粉方面,尤其是老年、孕婦及有著營養缺陷的特殊群體的需求更為旺盛。 對于跨境購等電商的蓬勃發展對線下奶粉門店進行的沖擊,宋亮表示,跨境購發展勢不可擋,傳統的經銷商想要發展,應該順應趨勢: 1、經銷商要配合門店做活動,做一些專業化的服務。電商的快速發展很大程度上解決了信息對稱及交易問題,高度發達的物流體系(物聯網)配合高度發達的信息體系(互聯網),使得消費者的消費需求精準地反映在互聯網上。 2、一定要從過去產品分銷人員向現代母嬰服務人員轉型。從短期來看,門店要實現產品多元化,高毛利時代已經過去了。將奶粉配合著高毛利營養保健品來銷售,把奶粉作為引流產品。 3、從長期看,門店發展一定是種蛻變。賣產品只是輔助,母嬰行業門店最終是服務店,是各類產品、信息的體驗。以體驗為主,而不是以賣為主。 著名乳業專家王丁棉帶來了《中國羊奶與市場發展之我見》的主題演講,在分析奶業概況及奶粉市場業態后,針對羊奶業與羊奶粉存在的問題提出了應對的措施與對策: 1、升級羊奶業地位,擺脫牛奶附屬性。將羊奶粉作為專屬產業來發展,制定國家級的發展規劃與產業政策; 2、細化和配套行業加工,力爭國內能自產和解決過半的羊乳清粉、乳糖等嬰奶粉輔料原料的供給; 3、制定羊奶、羊奶標準和養殖規范; 4、培育打造好一批國產羊奶、羊奶粉知名品牌; 5、建立和加快對奶山羊養殖、羊奶產品加工的研發進程; 6、發展模式應趨于靈活和多元并舉。保留傳統的農戶散養,鼓勵規模場和專業戶。 7、吸取牛奶業的教訓,不要仿牛奶業的老路; 8、產品加工應多元化,不必局限在嬰幼兒奶粉上。 之后,在場的廠商紛紛就自身關心的企業及行業問題,與專家進行溝通交流。 陜西羊乳產業工廠陸續建成,硬件已經具備,奶源基地正在發展,未來的市場份額將進一步擴充,幾年內會有跳躍式的發展。廠商應當緊抓機遇,積極轉型,制勝羊奶產業紅利期! |
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