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　　日前，“2017世界牛奶日·全國(guó)乳品營(yíng)養(yǎng)周暨中國(guó)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全行”啟動(dòng)儀式在北京舉行。

▲國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長(zhǎng)顏江瑛會(huì)上發(fā)言

　　會(huì)上，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局新聞宣傳司司長(zhǎng)顏江瑛表示，乳制品是現(xiàn)代食品工業(yè)的重要組成部分，是關(guān)系民生、保障國(guó)民體質(zhì)的重要產(chǎn)業(yè)。近年來，食品藥品監(jiān)管部門不斷加大對(duì)嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)管力度，實(shí)現(xiàn)了“月月抽檢，月月公開”，“嚴(yán)格的監(jiān)管已經(jīng)使嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全得到了有效保障。”

　　“促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)的健康發(fā)展，要從最受關(guān)注的嬰幼兒配方乳粉入手，這樣才能更快地恢復(fù)和提振國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的消費(fèi)信心。”顏江瑛介紹，近年來，我國(guó)嬰幼兒奶粉質(zhì)量安全水平大幅度提高，抽檢數(shù)據(jù)反映良好。“2014年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率近97%；2015年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率接近99%；2016年，嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率超過99%。”

　　雖然，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉通過層層嚴(yán)苛檢測(cè)，質(zhì)量安全通過相關(guān)部門認(rèn)證，但不可否認(rèn)的是，國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉在與外資品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中仍處弱勢(shì)。對(duì)此，顏江瑛認(rèn)為，提升消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心，需要社會(huì)各界的共同努力。食品藥品監(jiān)管部門會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)管，采取源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、產(chǎn)品嚴(yán)檢、違法嚴(yán)懲、信息公開等一系列的措施，助力提升消費(fèi)者信心。

▲工業(yè)與信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)高延敏會(huì)上發(fā)言

　　會(huì)上，工業(yè)與信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)高延敏對(duì)于當(dāng)前乳業(yè)發(fā)展情況表示肯定：“中國(guó)牛奶人均消費(fèi)量從改革開放之初的6公斤增加到30多公斤，成績(jī)斐然。同時(shí)，乳業(yè)已形成一批有影響力，有品牌和較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大型乳品集團(tuán)。其中，兩家乳品企業(yè)營(yíng)收超過500億元人民幣，有的企業(yè)排進(jìn)世界前八。目前，我國(guó)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)集中度也已超過70%。”

　　高延敏介紹，工信部作為乳品主管部門，近年來圍繞規(guī)劃產(chǎn)業(yè)政策標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)改造等方面做了一系列工作。為了使產(chǎn)品信息透明、公開，讓消費(fèi)者買得放心，工信部積極推進(jìn)質(zhì)量追溯體系建設(shè)，目前，所有嬰幼兒配方乳粉諸如產(chǎn)地、運(yùn)輸、銷售等產(chǎn)品信息，消費(fèi)者都可通過手機(jī)查詢。“下一步，工信部將繼續(xù)加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)乳品行業(yè)增品類創(chuàng)品牌，用品質(zhì)優(yōu)良的乳制品來滿足消費(fèi)群眾不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求。”

　　“目前，中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)是原料質(zhì)量穩(wěn)定可靠，加工技術(shù)裝備先進(jìn)，企業(yè)管理先進(jìn)規(guī)范，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn)，法律規(guī)章完善，監(jiān)管有力的現(xiàn)代化食品加工行業(yè)。” 會(huì)上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)宋昆岡表示，乳制品質(zhì)量保持了穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，未來乳企應(yīng)考慮生產(chǎn)特殊風(fēng)味，特殊營(yíng)養(yǎng)成分和功能的乳制品來適應(yīng)消費(fèi)者多元化的需求。

　　會(huì)上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)與伊利、雅士利、光明、貝因美等二十一家企業(yè)代表共同簽署了《匠心打造 中國(guó)乳品品牌》倡議書，即：全行業(yè)自覺嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和政策，發(fā)揚(yáng)新時(shí)期的工匠精神，嚴(yán)把全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量關(guān)，放眼國(guó)際不斷創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)品豐的乳制品；倡導(dǎo)全行業(yè)發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用，強(qiáng)化"提品質(zhì)、增品種、創(chuàng)品牌"的"三品"意識(shí)，自覺維護(hù)行業(yè)品牌信譽(yù)。

　　同時(shí)，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)方面宣布，6月2日至7月3日，嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全萬店行活動(dòng)正式啟動(dòng)，據(jù)了解，該活動(dòng)將印制有關(guān)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量安全內(nèi)容相關(guān)的問答題，讓更多一線銷售人員了解嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量狀況及相關(guān)知識(shí)。對(duì)此，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉超表示，大型母嬰用品連鎖店，已成為我國(guó)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)的重要合作伙伴，雙方合作將拓寬我國(guó)嬰幼兒配方乳粉的市場(chǎng)空間。“此次萬店行是一個(gè)嘗試性的活動(dòng)，選擇了部分省份部分母嬰店參與，未來，我們希望母嬰店將擴(kuò)大與廠商的合作。”

　　（來源： 新華網(wǎng)）