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　　和上次拍賣及去年同期拍賣對比：

　　一、GDT拍賣數(shù)量變化

　　1、總量方面，本次6個(gè)中國常參與品種合計(jì)33560噸，環(huán)比上次增加6467噸，增加比例23.87%；同去年比減少投放1280噸，減少比例為3.67%； 供應(yīng)數(shù)量仍然同比減少環(huán)比增加，但同比的降幅在逐漸縮小。

　　2、環(huán)比7月18日拍賣投放數(shù)量各品種全面增減，無水黃油增加685噸，比例24.42%；無鹽黃油增加790噸，比例38.16%；切達(dá)奶酪增加240噸，比例21.43%；酪蛋白增加75噸，比例15.79%；中溫脫脂粉增加2062噸，比例34.44%；普通全脂粉增加2615噸，比例17.87%。

　　3、同比去年8月2日拍賣投放量：無水油減少785噸，減少比例18.36%；黃油減少775噸，減少比例21.32%；切達(dá)奶酪減少70噸，減少比例為4.9%；酪蛋白增加150噸，增加比例37.5%；脫脂粉減少50噸，減少比例0.62%；全脂粉增加250噸，增加比例1.47%；相比7月份的2次拍賣同比的大幅度減少，本次投放量依然少于2016年同期，但差距在迅速縮小。

　　4、同比7月18日的對本次拍賣預(yù)告的投放量，2個(gè)乳脂產(chǎn)品繼續(xù)較預(yù)告增加：無水油實(shí)際投放增加380噸，比例12.22%,；黃油增835噸，比例為41.23%；基于目前乳脂產(chǎn)品的瘋狂走勢，生產(chǎn)者樂于投放遠(yuǎn)超預(yù)期的數(shù)量。

　　二、新西蘭、芝加哥期貨交易所期貨、歐洲現(xiàn)貨、南美現(xiàn)貨市場報(bào)價(jià)（美元/噸）

　　1、新西蘭期貨交易所最新價(jià)格

　　新西蘭期貨方面，除脫脂外，其他期貨產(chǎn)品普遍看漲，黃油漲幅尤其兇猛。

　　2、芝加哥期貨交易所

　　黃油迅猛的上漲，奶酪連續(xù)4周上漲，牛奶價(jià)格在上漲，而脫脂乳清依然表現(xiàn)低迷。

　　3、歐盤現(xiàn)貨報(bào)盤情況（歐元/噸）

　　（1）乳粉類產(chǎn)品

　　（2）黃油

　　歐洲方面，奶粉類產(chǎn)品開始走穩(wěn)，而乳脂在進(jìn)入7月下旬后，進(jìn)入瘋狂上漲模式。

　　4、南美市場報(bào)價(jià)情況（美元/噸， CIF主要中港口）

　　南美的市場全脂隨全球價(jià)格下調(diào)，而脫脂價(jià)格仍然由于附近區(qū)域的強(qiáng)勁需求而領(lǐng)先全球，黃油隨其他區(qū)域上漲，而奶酪保持平穩(wěn)。

　　三、價(jià)格走勢預(yù)測

　　無水油：隨著歐洲黃油在7月下旬的瘋狂表現(xiàn)，拉動了全球乳脂產(chǎn)品的繼續(xù)看漲，期貨盤全面大漲，將拉動市場情緒，本次拍賣看漲。

　　黃 油：隨著歐洲價(jià)格突破7000美元，而南北美均突破6000美元，大洋洲黃油將繼續(xù)被看好，看漲。

　　切達(dá)奶酪：進(jìn)入奶酪消費(fèi)旺季，價(jià)格總體水平不高，看漲。

　　脫脂奶粉：外盤低迷，國內(nèi)外供應(yīng)均較多，很難上漲，但同時(shí)絕對價(jià)格也較低，看小跌。

　　全脂奶粉：投放量同環(huán)比均增加，對價(jià)格有一定遏制，但同時(shí)抄底盤的存在也使得很難下跌，現(xiàn)貨市場的略有起色也會鼓動部分炒家信心，看小漲。