物流、庫(kù)存保衛(wèi)戰(zhàn)之后,疫情將母嬰店最不愿面對(duì)的問題提上了臺(tái)面 |
發(fā)布日期:2020/2/24 發(fā)布者:佚名 共閱46246次 |
從物流之戰(zhàn),到產(chǎn)能之戰(zhàn) 這場(chǎng)戰(zhàn)“疫”,目前仍然沒有結(jié)束的跡象。 短期來(lái)看,疫情籠罩下的行業(yè)焦點(diǎn),還是在戒備森嚴(yán)的最后一公里。這是因?yàn)槟昵伴T店和代理商都會(huì)備一些貨,還能撐上一陣。 能撐多久呢? 據(jù)中童傳媒最近對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研結(jié)果來(lái)看,很多代理商和連鎖表示能夠挺到2月末。 這個(gè)時(shí)間點(diǎn),近在眼前了。 停工造成的庫(kù)存慌,是真實(shí)存在的,一直潛藏在未來(lái)某個(gè)季度的時(shí)間線上,一旦到來(lái),點(diǎn)燃的就是產(chǎn)能之戰(zhàn),庫(kù)存之戰(zhàn),誰(shuí)能夠率先恢復(fù)產(chǎn)能、保障貨物供應(yīng),更重要的,保證價(jià)格體系的穩(wěn)定,誰(shuí)就是王。 目前各地對(duì)于復(fù)工的管制不同,這個(gè)空檔期1到3個(gè)月不等。但反映在零售端,這卻是足夠改變市場(chǎng)格局和某些品牌命運(yùn)的1到3個(gè)月。 嬰配粉不同于其他的品類,作為硬剛需,斷貨的品牌,必然要流失顧客給那些提早復(fù)工的品牌。寶媽不會(huì)貿(mào)然反復(fù)轉(zhuǎn)奶,因而一旦流失,或許,就是永久性的流失。 健合集團(tuán)旗下的合生元工廠早在2月5日就拿到了廣州市開發(fā)區(qū)批文,是政府允許的除生產(chǎn)口罩器具之外比較早復(fù)工的工廠。 經(jīng)過合生元的上下動(dòng)員,拿到批文不久,益生菌生產(chǎn)線產(chǎn)能達(dá)到70%,奶粉包裝線產(chǎn)能達(dá)到70%。在科學(xué)規(guī)范的管理下,合生元復(fù)工進(jìn)展比較順利,估計(jì)2月底達(dá)到100%復(fù)工。這就在今年二季度奶粉和益生菌的競(jìng)爭(zhēng)中,占領(lǐng)了先機(jī)。 但健合集團(tuán)并沒有把目光停留在提早復(fù)工贏得的先機(jī)上。作為一個(gè)從母嬰店渠道起家,2018年業(yè)績(jī)突破100億,未來(lái)四年要突破200億遠(yuǎn)景目標(biāo)的上市公司,健合看到的是在此次危機(jī)下,母嬰行業(yè)暴露出來(lái)的問題,尤其是占據(jù)渠道半壁江山的實(shí)體母嬰店所暴露出的問題。 母嬰店的軟肋之一 母嬰店是少有的在線上強(qiáng)勢(shì)沖擊下,仍能保留絕對(duì)份額的傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)。 但突如其來(lái)的黑天鵝,導(dǎo)致萬(wàn)店人蹤滅。春節(jié)期間大部分電商物流不攬件,把大量的顧客推到了母嬰店,短期利好,但是顧客消費(fèi)行為卻全部遷徙到了線上,母嬰店只是在快遞停擺的特殊時(shí)期,沾了庫(kù)存離顧客更近的光。 那些春節(jié)期間物流不停工的電商,比如京東,奶粉紙尿褲銷量暴漲。 現(xiàn)在,快遞主力軍已經(jīng)恢復(fù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),快遞小哥復(fù)工到崗超過200萬(wàn)人,攬件量恢復(fù)到六成,投遞量超過四成。 而很多母嬰店還被禁止開業(yè),很多顧客還禁足在家,不敢上門,疫情紅利轉(zhuǎn)瞬倒轉(zhuǎn)。 即便是實(shí)體店的忠實(shí)擁躉,疫情期間也必須熟練線上購(gòu)物了。疫情結(jié)束,如果他們?cè)僖膊换貙?shí)體店了呢? 這次極端局面,將母嬰店的軟肋暴露得一覽無(wú)遺,甚至連奶粉生意都可能守不住,他們可能徹底失去傳統(tǒng)陣地,怎么能不恐慌? 母嬰店不滅的根本邏輯 早在創(chuàng)業(yè)之初的合生元選擇在母嬰店渠道發(fā)力時(shí),就深度思考過母嬰店的優(yōu)劣勢(shì)。當(dāng)時(shí)電商還不成氣候,發(fā)展速度最快的是大賣場(chǎng)連鎖,國(guó)內(nèi)零售業(yè)盛行的論調(diào)是大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的高效便捷將消滅零散的小店。 2017年,合生元集團(tuán)正式更名為“健合集團(tuán)”。 現(xiàn)在的健合認(rèn)為,母嬰消費(fèi)非常特殊,寶媽在很多場(chǎng)景下,需要的不僅僅是個(gè)商品,而是服務(wù),包括專業(yè)的解決方案,和溫暖人心的心理按摩。 服務(wù),就需要人。誰(shuí)來(lái)做這些事? 顯然,那些自己給自己打工的小店老板,是最有動(dòng)力把服務(wù)做妥帖的人,尤其是客情。 這就是中國(guó)母嬰店業(yè)態(tài)不滅,甚至至今依然占據(jù)半壁江山的根本邏輯之所在。 而母嬰店的短板,就在于規(guī)模太小導(dǎo)致的效率低下。 如何揚(yáng)長(zhǎng)避短? 用現(xiàn)在的話說(shuō),就是通過大平臺(tái)來(lái)賦能。就像淘寶平臺(tái)賦能給千千萬(wàn)萬(wàn)的中小商家一樣。 因此,合生元?jiǎng)?chuàng)立了媽媽100平臺(tái)。 合生元媽媽100平臺(tái) 起初,在很多合作伙伴眼中,合生元的“媽媽100”更多是個(gè)積分兌換的工具。到了2010年,幾千家門店安裝了合生元的POS機(jī),消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)隨之成型,合生元品牌開始盤活數(shù)據(jù)。 1.抓住回訪的機(jī)會(huì)窗 一個(gè)媽媽在母嬰門店嘗試買了合生元奶粉并在POS機(jī)上積分以后,合生元媽媽100平臺(tái)就立刻將這條信息投入運(yùn)算,指導(dǎo)門店導(dǎo)購(gòu)在使用、復(fù)購(gòu)等多個(gè)節(jié)點(diǎn),準(zhǔn)確地電話回訪,及時(shí)指導(dǎo),及時(shí)續(xù)單。 回訪的時(shí)間節(jié)點(diǎn)非常重要。在品牌內(nèi)部管它叫“機(jī)會(huì)窗”,錯(cuò)過了,你再發(fā)短信再回訪,都沒用。 合生元媽媽100提供了其自有的一套會(huì)員營(yíng)銷邏輯算法系統(tǒng),以此來(lái)賦能門店,服務(wù)門店,使得門店能夠更精準(zhǔn)高效的進(jìn)行會(huì)員管理。 2.留住回頭客 合生元的媽媽100里有媽媽圈,很多媽媽在那里討論和提問。合生元400呼叫中心有超過100位育嬰顧問客服,早九點(diǎn)到晚九點(diǎn)隨時(shí)隨地通過電話、QQ、微信跟寶媽溝通和交互。全國(guó)還有700位專家育兒講師在線專業(yè)教育,超過6000名社群育嬰顧問促銷員精準(zhǔn)會(huì)員服務(wù),這是一種情感的交互,幫助門店提供更好的體驗(yàn)。 3.線上引流到線下 合生元媽媽100微信公眾號(hào)有700多萬(wàn)粉絲,其中過半的粉絲基礎(chǔ)都來(lái)源于品牌的自然流量,而基于合生元“老客進(jìn)老店,新客就近派”的原則,也就意味著,將有300多萬(wàn)品牌的新會(huì)員會(huì)引流到線下母嬰門店。 當(dāng)線上收到一個(gè)訂單,系統(tǒng)會(huì)分配給就近的門店,或是原來(lái)購(gòu)物過的門店來(lái)配送,門店收款,門店送貨。 對(duì)于門店來(lái)說(shuō),合生元的線上業(yè)務(wù)不是跟他搶客流,而是幫他引流,他需要付出的就是配送成本。 電商平臺(tái)配送的是快遞小哥,而合生元配送的是一個(gè)母嬰服務(wù)人員。她會(huì)告訴你奶粉怎么用,有什么促銷活動(dòng),有什么媽媽班,你什么時(shí)間可以來(lái)……這正是門店的優(yōu)勢(shì)。 升級(jí)零售通 合生元媽媽100自2007成立,至今運(yùn)行已經(jīng)12年,一直是業(yè)內(nèi)學(xué)習(xí)的標(biāo)桿。但是在疫情這只黑天鵝面前,也遇到的巨大的挑戰(zhàn)。 從大年初三開始,合生元管理層洞察到疫情期母嬰渠道的困難,媽媽100緊急升級(jí),合生元媽媽100零售通系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生,一次性解決當(dāng)下母嬰門店的3大痛點(diǎn): 1. 送貨難 門店能開門的,員工做好防護(hù)措施,各種交通工具送貨。 交通管制嚴(yán)厲的,合生元和順豐物流、京東物流兩大快遞公司合作,通過“順店通”,同城配送。短短幾天,這個(gè)合作已經(jīng)接入全國(guó)下線城市的近3萬(wàn)家母嬰店,做到了速度快、覆蓋廣、縱線深。 非常時(shí)期,要付出額外的物流費(fèi)用,都由合生元承擔(dān)。 2. 補(bǔ)貨難 母嬰門店倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存告急的,門店通過合生元媽媽100零售通下單,從合生元倉(cāng)庫(kù)直接發(fā)貨到消費(fèi)者手中,保障門店利潤(rùn),而消費(fèi)者能快速拿到貨物。 3. 開新難 這是本次升級(jí)最具深遠(yuǎn)意義的部分。 疫情時(shí)期,顧客都不敢上門,門店也無(wú)法開展線下活動(dòng),傳統(tǒng)的開新手段統(tǒng)統(tǒng)作廢,怎么辦? 第一,疫情開始不久,合生元就緊急制作整理了為期30天的權(quán)威專家在線直播課程,消費(fèi)者可以掃碼免費(fèi)聽,免費(fèi)向?qū)<姨釂枴?/strong> 這就彌補(bǔ)了原來(lái)的線下大型專家巡講的空缺。 第二,合生元開設(shè)了社群互動(dòng)線上媽媽班,利用自有的媽媽100社群和一些大型母嬰連鎖社群提供育兒知識(shí)。 這就彌補(bǔ)了原來(lái)基于門店的媽媽班的空缺。 第三,媽媽100體系有多達(dá)6000+的育嬰顧問、700+育兒講師,100+的客服,朝9晚9全天12小時(shí)進(jìn)行消費(fèi)者引流互動(dòng),觸達(dá)新客戶。 這就彌補(bǔ)了原來(lái)舉辦的各種線下互動(dòng)拉新活動(dòng)的空缺。 原來(lái)的線下活動(dòng),門店就能組織。但是線上的活動(dòng),需要基于一個(gè)IT平臺(tái),要有技術(shù)支持,其開發(fā)運(yùn)維幾千萬(wàn)起步,不是任何一個(gè)母嬰店能承擔(dān)的。 合生元媽媽100零售通的精準(zhǔn)賦能。 平臺(tái)升級(jí)為合生元媽媽100零售通之后,把這部分工作全攬下來(lái)了。而且,合生元還有著多年的數(shù)據(jù)積累,會(huì)員數(shù)據(jù)庫(kù)的精準(zhǔn)向來(lái)廣為稱道,特殊時(shí)期,精準(zhǔn)互動(dòng)、以老帶新更為高效。 合生元媽媽100零售通的精準(zhǔn)賦能,對(duì)于門店而言,無(wú)疑是一場(chǎng)及時(shí)雨。更重要的是,它成功地利用了疫情的極端情況,讓門店在短短一個(gè)月內(nèi),完成了過去多年拖拖拉拉嘰嘰歪歪一直沒有實(shí)現(xiàn)的新零售轉(zhuǎn)型。 相信經(jīng)過這一場(chǎng)戰(zhàn)疫的洗禮,待到全面復(fù)工時(shí),門店將不再畏懼線上的降維打擊,敢于迎面直上,爭(zhēng)搶客流。因?yàn)樗麄冊(cè)诤仙膸椭拢趯?shí)現(xiàn)全面升維。 母嬰店的軟肋之二 母嬰店在疫情期間暴露的第二個(gè)軟肋,是對(duì)線上零售的一味退讓,已經(jīng)退無(wú)可退。 自電商崛起以來(lái),大部分門店一直在回避線上競(jìng)爭(zhēng),尤其是占比最大的中小門店。 他們一點(diǎn)一點(diǎn)地從車床、用品的小品類,到紙尿褲、服裝的大品類,拱手讓給線上,守著奶粉的半壁江山,得過且過。只要顧客擔(dān)心線上奶粉的來(lái)路不明,依然到門店買奶粉,他們多少還能連帶銷售一點(diǎn)東西。 沒到生死關(guān)頭,日子還過得下去,所以母嬰店的轉(zhuǎn)型非常緩慢,可謂溫水煮青蛙。 但是19年市場(chǎng)發(fā)生重大變化,已經(jīng)出現(xiàn)了寶媽到門店只買奶粉,其他什么東西都沒買的案例。這并不普遍,但是疫情讓所有的門店都看到了這種極端情況——紙尿褲、奶粉、營(yíng)養(yǎng)品幾乎成了唯一能動(dòng)銷的母嬰品類。 若不是電商物流也是疫情重災(zāi)區(qū),門店在疫情期間或?qū)㈩w粒無(wú)收。 1. 紙尿褲——重振剛需 健合集團(tuán)一直認(rèn)為,紙尿褲的主流企業(yè)在電商壓力下,放棄長(zhǎng)期堅(jiān)守,紛紛轉(zhuǎn)投線上,瘋狂收割線下精耕的經(jīng)年紅利,放任實(shí)體店渠道萎縮,是方向性的重大錯(cuò)誤。 這個(gè)錯(cuò)誤導(dǎo)致如今整個(gè)行業(yè)的盈利空間都被壓縮,全行業(yè)士氣低落,都覺得這個(gè)行業(yè)食之無(wú)味,棄之可惜。 然而疫情期間,快遞停擺,大量的線上訂單轉(zhuǎn)向線下,門店的紙尿褲訂單甚至超過了奶粉,成為一大奇觀。 這一現(xiàn)象,為品牌商和渠道商在門店重振紙尿褲這個(gè)剛需品類,帶來(lái)了今年來(lái)最好的一個(gè)契機(jī)。 健合集團(tuán)一直在“預(yù)謀”紙尿褲行業(yè)的價(jià)值鏈重塑。全行業(yè)都將焦點(diǎn)放在電商殺價(jià)上時(shí),健合集團(tuán)推出了高端紙尿褲品牌Dodie,品牌沒有放棄集團(tuán)多年深耕母嬰門店渠道的優(yōu)勢(shì)。而疫情進(jìn)入膠著期后,誰(shuí)的庫(kù)存量大、鋪貨率高,誰(shuí)就搶到了市場(chǎng)機(jī)會(huì)。打通了物流供應(yīng)鏈的Dodie順勢(shì)進(jìn)入了更多的家庭,讓消費(fèi)者體驗(yàn)到了高端紙尿褲的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。 這重新喚起了門店對(duì)紙尿褲的重視。只要我們?cè)诩埬蜓澤蟽A注資源,是可以從線上那里扳回一城的。 2. 營(yíng)養(yǎng)品——強(qiáng)勢(shì)引爆 母嬰營(yíng)養(yǎng)品經(jīng)過業(yè)內(nèi)長(zhǎng)達(dá)十幾年的教育,最近才在幾個(gè)品類上有所起色,但整體上還是沒有得到母嬰店的重視,占比始終提升不上去。 但是在疫情恐慌的推動(dòng)下,維生素C、益生菌、乳鐵蛋白這幾個(gè)細(xì)分品類的需求被引爆。根據(jù)工廠的反饋,合生元益生菌2月的訂單增長(zhǎng)為原來(lái)的2倍。 這種對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)品的熱度會(huì)持續(xù)幾年。健合認(rèn)為,這一次全民健康意識(shí)的大幅提升,值得被重視和利用起來(lái),門店更是要堅(jiān)決地把營(yíng)養(yǎng)品的占比提上去。 合生元通過媽媽100零售通目前已連接了近3萬(wàn)家門店,從數(shù)據(jù)上顯示,合生元精準(zhǔn)地滿足了消費(fèi)者該階段的首要需求——大單囤貨。奶粉紙尿褲都是按整箱買,其中很多消費(fèi)者都是幾箱幾箱的囤,益生菌都是4盒、8盒甚至幾十盒的買,極大提升了老客的客單價(jià),也進(jìn)一步鞏固了合生元益生菌全球第一兒童益生菌品牌的地位。 疫情讓更多的門店意識(shí)到了紙尿褲和營(yíng)養(yǎng)品的新趨勢(shì),也讓門店重新審視升維借力新零售的必要性和可能性。健合集團(tuán)多年前的布局和危機(jī)時(shí)刻的因勢(shì)利導(dǎo),盡管不能說(shuō)就是最優(yōu)解,但無(wú)疑為行業(yè)提供了一個(gè)新的思路和方向。 |
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