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　　有些家長不舍得給寶寶喝那么多奶粉，添加了相對較多的輔食或者稀飯等，或者一些寶寶喝得稍慢，家長不了解奶粉開罐后應多久喝完的時間限制，導致一桶奶粉喝了1個多月，甚至2個月，一旦寶寶出現身體不適或發現奶粉變質結塊時在后悔就晚了。在這里主要特別提示三點

　　一、要了解“儲存條件”

　　大家了解奶粉，就要學會“研究”奶粉罐體上的配料表、營養成分表、過敏提示、喂哺指南、沖調說明、儲存條件、重要提示等。奶粉開罐后多久食用完畢，且將這個期間稱為“保鮮期””。小編也專門進行了市場調研，統計了20多個產品的3段“開罐后儲存條件”，短者2周（均為盒裝），長者1個月（有盒裝、聽裝），也有4周（即28天），沒有發現高于1個月的。

　　奶粉開罐后存放要注意什么

　　1、奶粉開封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿進拿出，冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結塊和變質。開封的奶粉通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可。

　　2、罐裝奶粉，每次開罐后務必蓋緊塑料蓋。袋裝奶粉每次使用后要扎緊袋口。

　　溫馨提示：為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

　　3、奶粉在規定的使用日期內也可能結塊。正常奶粉應該松散柔軟。開封后的奶粉可能由于空氣中的水分進入，或在奶粉配制過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸濕，容易發生結塊。如果結塊一捏就碎，這種奶粉質量變化不大。

　　溫馨提示：但是，結塊較大、堅硬、捏不碎的，說明奶粉質量已不好，應該舍棄不用。

　　只有了解了“儲存條件”，“開罐后食用時間”，才能更好地實現奶粉的“保鮮及營養全面”。

　　二、為什么要“限時”使用完畢？

　　這個很好解釋，有些奶粉久置后魚腥味較重，口感發澀、粉質潮濕結塊等，其實源于這有兩個原因：

　　1、與營養成分有關：

　　豐富的蛋白質和營養素正是細菌生長和繁殖的溫床，開封時間過長，奶粉與空氣不斷接觸，容易氧化導致奶粉變質。

　　2、與水分含量有關：

　　水分含量是食品的重要標準之一，合理的水分含量有助于保持食品品質。奶粉中的水份含量要求在3.0～5.0%之間，如果水分超過這個范圍，就會導致營養素損失、微生物滋長和奶粉結塊變質等問題。

　　為了奶粉的安全性和品質良好，合理提供寶寶營養，必須“限時食用”，這個時間也不是嚴格意義上的28天，比如3周，1個月等，應根據不同奶粉的“儲存條件”說明來，陰涼干燥存放。

　　三、奶粉罐上的“保質期”

　　罐體上的“保質期”是指嬰幼兒奶粉在嚴格密封，出廠后沒有開罐，沒有漏氣等前提下的，最佳食用截止日期，嬰幼兒奶粉的保質期一般2年（聽裝），一小部分是3年，主要跟營養成分、工藝和充氮情況等相關。

　　所以未開封時遵循保質期原則，在保質期內食用，過期則不要食用；而一旦開封后，要同時符合保質期內和“保鮮期（儲存條件限時）一般為3周”，且要特別注意“保鮮期”。

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