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大量鋅的攝入可以抑制寶寶對銅和鐵的吸收，當鋅和銅比例大于10：1時，會導致寶寶缺鐵性貧血；鈣是我們平常飲食中攝入的最多的陽離子，鈣含量高會損害小腸對鋅的吸收，鈣的含量超過鋅的50-100倍時會影響鋅的吸收，寶寶每天鈣攝入200毫克時對人體鋅的吸收和平衡并沒有任何影響。

所以媽媽不要盲目地補鋅補鈣，而要讓寶寶的飲食均衡，才會使各種營養(yǎng)比例適中。

1、鋅參與了寶寶體內(nèi)碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等許多酶的合成及活性發(fā)揮，也與許多核酸及蛋白質(zhì)的合成密不可分。因而，可維持寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)代謝、骨骼代謝，保障、促進兒童體格(如身高、體重、頭圍、胸圍等)生長、大腦發(fā)育、性征發(fā)育及性成熟的正常進行。

2、鋅能幫助寶寶維持正常味覺、嗅覺功能，促進兒童食欲。

3、提高兒童免疫功能，增強兒童對疾病的抵抗力。

4、參與寶寶體內(nèi)維生素A的代謝和生理功能，對維持正常的暗適應能力及改善視力低下有良好的作用。

5、鋅還保護皮膚粘膜的正常發(fā)育，能促進傷口及黏膜潰瘍的愈合，防止脫發(fā)及皮膚粗糙、上皮角化等。

1、免疫力低下，反復感染：經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗；

2、生長發(fā)育緩慢；身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤；

3、智力發(fā)育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差；

4、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，部分孩子沒有饑餓感，不主動進食；

5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；

6、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等；

7、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；

8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。

1、注意補鋅的季節(jié)性：

夏季由于氣溫高，孩子食欲差，進食量少，攝鋅必然減少，加上大量出汗所造成的鋅流失，補鋅量應當高于其他三季。

2、謹防藥物干擾：

不少藥物可以干擾補鋅的結果，如四環(huán)素可與鋅結合成絡合物，維生素C則與鋅結合成不溶性復合物，類似藥物還有青霉胺、葉酸等。補鋅時應盡量避免使用這些藥物，盡可能避免通過藥來補充，缺鋅嚴重的話可以通過吃些新稀寶片來補鋅就得了。

3、食品要精細：

韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多，麩糖及谷物胚芽含植酸鹽多，而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收，故補鋅期間的食譜更適當精細些。

4、莫忘補充鈣與鐵：

最新研究表明，補鋅的同時補充鈣與鐵兩種礦物元素，可促進鋅的吸收與利用，以加快機體恢復，因為三種元素有協(xié)同作用。

這些食物補鋅最好肉：瘦豬肉、羊肉、雞肉、動物肝、蟹肉

魚：昌魚、黃魚、帶魚、沙丁魚

蔬菜：紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆、大白菜

粗糧：小麥、芹菜、玉米面、小米

水果：蘋果、香蕉