羊奶粉前景廣闊純羊錦上添花 |
發(fā)布日期:2020/2/17 發(fā)布者:佚名 共閱46403次 |
近幾年伴隨著消費升級,消費者對羊奶粉價值的認可,以及羊奶粉品牌企業(yè)在生產(chǎn)研發(fā)、品牌塑造、營銷推廣等方面的不懈努力,該品類快速發(fā)展。從羊奶粉企業(yè)出廠價來計算,有數(shù)據(jù)顯示,2014年羊奶粉市場規(guī)模為35億元,到了2016年,僅嬰幼兒配方羊奶粉市場規(guī)模就已經(jīng)超過了50億元。在2020年,該品類有望實現(xiàn)100億市場規(guī)模的突破,前景廣闊。 奶粉新政加速羊奶粉洗牌和規(guī)范 在羊奶粉快速發(fā)展中,也出現(xiàn)了品牌裂變太快、品種過多、比較混亂,羊乳清添加缺乏管控,工廠規(guī)模不一,終端價格和利潤虛高,優(yōu)質(zhì)渠道重視度不夠等現(xiàn)象,純羊乳和非純羊乳之爭也愈演愈烈。但隨著奶粉新政的推進,羊奶粉行業(yè)加速洗牌和規(guī)范。此前,市場上有200多只羊奶粉品牌,但純羊乳奶粉僅20只左右,數(shù)量占比不足10%,銷量占比不足20%.奶粉新政后,羊奶粉數(shù)量將大幅縮減,規(guī)避潛在風(fēng)險,提高渠道商的信任度和重視度,讓羊奶粉整體受益,整體市場擴容。 從國家食藥監(jiān)總局要求非純羊需要標(biāo)注動物乳清來源及濃度比例,以及公布的羊奶粉名單來看,純羊乳具備更好的輿論優(yōu)勢和更強的關(guān)注度,是一個重要的趨勢,而非純羊乳也會更加直觀地展現(xiàn)在消費者面前,接受“篩選”。但是鑒于純羊乳清的供應(yīng)以及市場綜合需求,乳企可以綜合純羊、混羊,或者牛奶粉等品系組合經(jīng)營,作為互補的品類。 未來的嬰幼兒配方奶粉將迎來價值回歸,簡單的營銷噱頭不能夠支撐產(chǎn)品的價格,只有真正的價值才是關(guān)鍵,而純羊乳和有機都能更好地符合這個趨勢。羊奶粉的經(jīng)營也脫離了傳統(tǒng)的羊奶粉企業(yè)這個范疇,部分有實力的牛奶粉企業(yè)也將羊奶粉作為重點單品,一則是看好羊奶粉的發(fā)展機會,二則是明顯的配方差異。 客觀看待純羊乳奶粉 奶粉產(chǎn)業(yè)在向更好、更高的階段邁進,消費也在升級,消費者需要真正好的東西,純羊乳的快速發(fā)展成為必然趨勢,由于各種競爭,業(yè)界對純羊乳清粉的炒作也不可避免,但筆者認為,只要不是去惡意地攻擊,在純羊與非純羊的相互PK中,整個羊奶粉市場實則將引得更多的關(guān)注,總體會擴容,純羊乳的占比也會提高,牛羊混合還會大量存在,并進一步擴容,只是會更加透明,價格也更趨合理,因為需明確標(biāo)注乳清來源及濃度,純羊乳清受制于產(chǎn)量,還有真正市場的接受度(超高端商品能否一直增長?)。 純羊乳奶粉既是敲門磚,也是生力軍。首先,渠道上不會缺好產(chǎn)品,但是會缺相對稀缺的產(chǎn)品,純羊乳奶粉是稀缺資源,更容易開展市場布局,尤其是奶粉新政后,渠道商對羊奶粉更加信任,更加倚重于這種優(yōu)質(zhì)消費。其次,在良好的貨源保障,優(yōu)質(zhì)的團隊和渠道面前,純羊乳更容易打下市場基礎(chǔ),做好動銷,貢獻品類業(yè)績。 |
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