2017快消品品類發展趨勢大“劇透”系列之“母嬰營養食品” |
發布日期:2020/2/16 發布者:佚名 共閱46719次 |
母嬰營養食品涵蓋嬰配粉(牛奶粉、羊奶粉)、孕產婦營養粉(牛奶粉、羊奶粉、其它組方蛋白粉)、母嬰輔食(米粉、植物蛋白粉等)、母嬰營養保健品(DHA、葉酸、維生素、鈣鐵鋅補充劑等)四大類,隨著注冊制及其相關配套新政的逐步落地實施,嬰配粉作為母嬰營養食品里的最大的板塊,也會發生重大變化。關于2017年母嬰營養食品會發生哪些重大變化,下面就重點品類可能會發生的變化做以下“劇透”: 一、品牌集中度加速提升,純貿易型品牌運營商生存壓力加大 注冊制及其配套新政抬高了嬰配粉上游產業的進入門檻,同時,留下的企業需要大幅縮減配方數量,這樣就基本閹割了運營商OEM/ODM代工合作模式,導致以往以渠道資源與上游生產商代工/貼牌合作的企業面臨被清理出局的危險。 這部分大家可能比較關心的是哪些品類比較安全?哪些品類被清退風險較大?下面做一個梳理,僅供參考: 相對安全的品類: 1、系出名門的國內外一二線品牌所屬品牌(子品牌),對于企業配方系列超過法規額定套數的(目前業內多數的研判是每個工廠最多申請3套配方),需要結合你經營的品牌的體量、盈利能力以及產品所處的發展階段綜合評估去留風險; 2、在局部市場具有地頭蛇優勢區域型中型乳粉品牌,如銀橋、君樂寶等; 3、產品具有獨特優勢的高端、超高端細分品類產品,如有機奶粉、純羊奶粉。 4、進口產品中,在加工廠銷量能排前三甲的品牌; 如果你目前經營的品類這四類都數不上,均屬相對高風險類品類,2017年需要慎重操作,避免風險。 二、嬰配粉進入龍蛇爭霸的非“富”即“貴”時代。 有機會繼續留在嬰配粉產業的品類要么是大品牌、大資本支持的國內外一線品牌,即所謂的龍頭老大;要么是在細分市場具有高附加值的品類,如有機嬰配粉、純羊蛋白嬰配粉,其它品類基本要面臨被淘汰的命運。 前段時間有媒體研判,說新政對國產奶粉是利好,國產奶粉的春天來了,這個其實有些盲目樂觀,新政對國粉崛起固然有很大利好,但是,這個利好是建立在眾多中小型落后國粉企業被清理出擊的背景下的,因此,利好是給有機會留下的國粉企業的,但是,留下來不代表就一定就能活下去。因為,剩下的要么是系出名門的大塊頭,要么出身顯赫的稀有“貴”族。在如此陣仗的江湖中要獲得一席之地,無異于虎口奪食,與狼共舞,生存難度之大可想而知。 三、價格戰逐漸降溫,傳統牛奶嬰配粉價格基本與國際接軌,回歸理性水平。 2017年傳統牛奶嬰配粉零售實際成交價基本會保持在150-250這個區間,進入以量盈利的規模化運營階段,基本退出高端、超高端市場。因為像OPO、乳鐵蛋白、水解蛋白等這些所謂的高價基因,在200元左右的產品里面基本成了標配。 但是,目前仍能看到一些品牌還在靠推各種很炫的概念對消費者進行燒腦式地馴導,試圖繼續在這個品類里打高端、超高端牌,這個基本上難度很大,市場機會也不會太樂觀。 四、純羊蛋白嬰配粉、有機奶粉成為高端、超高端嬰配粉新貴。 細心的看官可能已經注意到,最近伊利、合生元、澳優在有機嬰配粉領域動作頻頻,另外市場面已有的有機嬰配粉也在摩拳擦掌,蓄勢待機,可以預見2017年的有機嬰配粉必將會有一番空前活躍的表現。 至于純羊蛋白嬰配粉,由于新政明確要求標準原料來源及添加量,這方就就使得那些以往靠牛羊奶源混合原料生產羊奶嬰配粉企業,面臨尷尬境地,標注吧會面臨“掛羊頭賣牛奶”的詬病,升級配方吧又面臨原料采購局限及行銷水平的制約,加上配方注冊制的嚴苛門檻,導致一些企業產生了退出嬰配粉品類,轉而生產成人羊奶粉的念頭,這樣對于這些長期在母嬰渠道耕耘的企業無疑是自廢武功,把自己多年耕耘的母嬰渠道資源白白浪費掉,建議這部分企業轉型方向不要過大,避免資源浪費,可以考慮重點研究一下孕產婦營養配方羊奶粉這個潛在金礦,根據孕產婦不同生理階段身體對各種營養素及身體調理需求組方研發產品,分備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、產后修復期四個段位推出對應的組合產品。隨著國家二胎政策的放開及新生代媽媽對高品質孕育下一代的需求,孕產婦大健康產業最近幾年的發展非常迅猛,月嫂家政、月子中心、月子會館、月子會所等相關業態雨后春筍般蓬勃發展,該產業所蘊含的千億級的市場容量正在逐漸釋放,而孕產婦營養保健品市場近幾年的市場規模有機構預計會在300-500億,但在該領域成型的大品牌卻屈指可數,這是一個潛在金礦,值得引起關注和深入研究。 其它幾個品類,由于份額相對較小,本文在此不做贅述,不過近期國家有關主管單位已經放出信號,表示未來還將對嬰配奶粉以外的嬰童食品加強監管,2017年嬰童類食品或將成為下一個強監管品類。 |
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