選奶粉只看營養太片面!奶粉罐上的標簽、配料表上的信息一樣很重要! |
發布日期:2020/2/15 發布者:佚名 共閱46199次 |
筆者一直建議媽媽們一定要堅持母乳喂養,雖然大多數媽媽也愿意母乳,但能幸運一直母乳喂養的媽媽并不多,在后臺經常接到一些因為產假結束而不得不停止母乳喂養或是母乳不足的媽媽來咨詢要如何給寶寶選擇奶粉的問題,甚至一些家長在文末或者后臺留言,希望筆者能直接推薦一款最好的奶粉給ta。可寶寶奶粉這個東西吧,還真是因人而異,每個寶寶都不一樣,必須根據自身情況來進行選擇,無論我推薦哪一款都不能說是最好的,因為對寶寶來說,只有適合才是最好的。 超市實拍 可是問題的關鍵就在這里了,如何才能挑選到一款適合的奶粉呢? 筆者認為,要想為寶寶挑選一款適合的奶粉,首先得保證這款奶粉是合格的,也就是說至少要符合我國國標,然后再根據寶寶的具體情況來選擇不同類型的產品。 筆者根據經驗,總結了5點,現整理出來,希望能給各位家長一些參考: 一、看奶粉罐上的一些標簽內容 在購買一罐奶粉之前,一定要看奶粉罐上的標簽內容是否齊全合規,標簽內容分為必須標準的內容和可選擇標注的內容。 標簽必須標注內容包括:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號(進口商品除外)、營養成分表、注冊號、食用方法、適宜人群信息和食品屬性(如乳基或豆基產品以及產品狀態); 還應標明“對于0—6月嬰兒最理想的食品是母乳,在母乳不足或無母乳時可食用本產品”,較大嬰兒配方乳粉應標明“須配合添加輔助食品”。 標簽可選擇標注內容包括:食品安全國家標準允許的含量聲稱、功能聲稱,以及用于產品追溯、提醒或警示、產品售后服務等信息。 產品實拍(含量聲稱) 其中,由于我國食品安全國家標準對0—6月齡嬰兒配方乳粉中必需成分(如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、維生素C、鈣、鐵、鋅等)的含量值有明確規定,嬰兒配方乳粉必須符合標準規定的含量要求,不應對其必需成分進行含量聲稱和功能聲稱。 另外,如果奶粉罐上有這些內容的話,就建議不要選購了: 1.涉及疾病預防、治療功能、保健作用或具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護腸道等功能性表述; 2.使用嬰兒和婦女的形象或用“人乳化”、“母乳化”或近似術語表述; 3.含有虛假、夸大、違反科學原則或者絕對化的內容; 4.原料來源標注為“進口奶源”、“源自國外牧場”、“生態牧場”、“進口原料”、“原生態奶源”、“無污染奶源”等模糊信息。 注意一定不要購買或食用 無標簽或標簽信息不全、內容不清晰, 掩蓋、補印或篡改日期的產品。 二、配料表 營養成分表,相信絕大多數媽媽在買奶粉時都會去看,但奶粉罐上的配料表也是我們需要關注的一個重點哦~ 比如,你不想給寶寶選擇含有白砂糖、香蘭素及食用香精的奶粉,那么你就一定要看配料表了,因為在配料表中會列出這罐奶粉所使用的所有食品原料和食品添加劑,而且會按加入量遞減的順序列出,但加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。 又比如,我們常常看到一些奶粉宣傳自己含有天然OPO、天然乳脂,但在營養成分表中又不見其身影,那我們如何來判斷是否是真的含有呢? 這個時候就需要來看配料表啦~ 在全脂奶粉、生牛乳中含有天然乳脂,但含量很低。目前,奶粉中所宣傳的天然乳脂、天然OPO主要來源于所添加的稀奶油或無水奶油。 稀奶油、無水奶油是從牛乳脂肪中提取出來的,99%以上都是脂肪。添加了一定量的無水奶油或稀奶油,奶粉中的棕櫚酸在sn-2位上的含量能夠達到50%以上,能更好的促進鈣的吸收、軟化大便、降低便秘的幾率。 但也不是只要添加了就一定能達到所宣傳的效果,因為還涉及到含量的問題。一般而言,排序越靠前,含量越高。 三、營養成分表 目前國標中,營養成分分必須營養成分和可選擇性成分,且1段和2、3段所要求的必須營養成分有所不同: 以上這些都會在奶粉罐的營養成分表中標注出來,一般目前市面上所銷售的合格的奶粉在必需成分上含量都相差不大(部分海淘奶粉除外),主要差異在可選擇性成分(也就是我們常說的強化配方)的添加上,比如,OPO、乳鐵蛋白、葉黃素、CPP益生菌等營養元素。 如果寶寶平常消化不是很好,則建議選擇有添加足量OPO、益生菌、膳食纖維等營養元素配方的奶粉或者含有高比例乳清蛋白的奶粉;如寶寶免疫力不是很好,則建議選擇有添加足量乳鐵蛋白、益生菌、核苷酸的奶粉;如果寶寶有缺鈣的情況,則建議考慮鈣含量較高且同時含有CPP配方的奶粉。 另外,如果寶寶有對牛奶蛋白過敏的情況,則在醫生的指導下選擇水解蛋白特殊醫學用途配方粉,至于是選擇部分水解還是全水解,根據寶寶過敏程度來決定; 四、開罐之后奶粉的粉質感官 奶粉應是乳黃色,肉眼看不到任何雜質,粉質應是松散柔軟的,聞起來應有乳香味,如有霉味或酸味就說明奶粉已經變質了,就不要給寶寶吃了。 五、寶寶是否愛吃 一款奶粉再好,營養再豐富,可是如果寶寶不愛吃,那也是白搭。所以,寶寶是否愛吃也是判斷一款奶粉是否適合的一個重要因素之一。 如果寶寶吃一款奶粉,每天奶量達標、大便正常、睡眠正常、每次兒保顯示身高體重正常增長,那么基本可以判斷寶寶吃這款奶粉就是適合的,這個和奶粉的價格無關、產地無關、類別無關。 不管是100+的還是400+的,只要寶寶吃的好,那就是好; 不管是國產的還是進口的,只要寶寶吃的好,那就是好; 不管是羊奶粉還是牛奶粉,只要寶寶吃的好,那就是好。 總的來說,家長們為寶寶選擇奶粉,除了要看奶粉罐上的標簽之外更建議綜合考慮奶粉的奶源、生產工藝、配方、品牌實力及價格等多方面因素,不要過于糾結某一個點,不盲目跟風,謹慎選擇。 |
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