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　　奶粉行業(yè)是一個(gè)愛心的行業(yè)，奶粉人是一個(gè)重要的群體，需要充滿更多的愛心，付出更大的努力。

　　由此，陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)攜手西安市乳業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合開展乳品質(zhì)量安全生產(chǎn)月活動(dòng)，始終把消費(fèi)者的利益放在第一位，堅(jiān)決杜絕弄虛作假的行為，把質(zhì)量過硬的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給消費(fèi)者。

　　企業(yè)簡(jiǎn)介

　　陜西金牛乳業(yè)有限公司成立于2001年3月，是世界羊乳加工樣板工廠、國家羊乳制品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　公司座落于素有“中國奶山羊之鄉(xiāng)”和“全國羊乳之都”美譽(yù)的陜西省富平縣，位于富平縣新興產(chǎn)業(yè)示范園富辰五路1號(hào)。占地面積 90畝，建筑面積56000平方米，注冊(cè)資金5570萬,日處理鮮奶600噸。是集飼草種植、奶山羊飼養(yǎng)、乳品研發(fā)、生產(chǎn)銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化羊乳制品加工企業(yè)。生產(chǎn)品種為：嬰幼兒配方系列羊奶粉（智冠嬰幼兒配方系列羊奶粉、愛羊羊嬰幼兒配方系列羊奶粉、卡洛艾特嬰幼兒配方系列羊奶粉）、成人羊奶粉（金貝美多成人系列羊奶粉）、羊奶零食。

　　在人力資源方面：現(xiàn)有員工近300余人，乳制品行業(yè)專家5人，大專以上文化程度60%以上，中專以上文化程度達(dá)80%，公司擁有一支年輕、充滿活力的管理團(tuán)隊(duì)及員工隊(duì)伍，人員素質(zhì)整體較高，為陜西金牛乳業(yè)有限公司發(fā)展提供了可靠的人力資源保障。

　　在管理上，我公司秉承“加強(qiáng)溝通與交流 促進(jìn)支持與合作”的管理理念與“效益靠質(zhì)量、質(zhì)量靠技術(shù)、技術(shù)靠人才、人才靠教育”的人才理念，在公司內(nèi)外雙向選擇、擇優(yōu)上崗，注重發(fā)現(xiàn)新人，培養(yǎng)鍛煉后備人才，推行“6S管理”，強(qiáng)化廠規(guī)廠紀(jì)，使員工樹立“我靠金牛成才、金牛靠我發(fā)展”的信念，全員上下一心、團(tuán)結(jié)協(xié)作，使公司充滿活力和生機(jī)。

　　陜西富平是中國最大的奶山羊基地縣，奶山羊最佳優(yōu)生區(qū)，是行業(yè)公認(rèn)的羊奶黃金地，近年來，為適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)模的需求和高品質(zhì)乳制品的需求，金牛乳業(yè)不斷加強(qiáng)和引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化奶源建設(shè)，目前已經(jīng)引進(jìn)機(jī)械化擠奶設(shè)備80套，自建標(biāo)準(zhǔn)化奶山羊養(yǎng)殖小區(qū)2座，萬只有機(jī)奶山羊觀光養(yǎng)殖示范園1個(gè)。

　　首家有機(jī)羊奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈體系認(rèn)證，對(duì)奶山羊的養(yǎng)殖過程中的飼草種植、獸藥使用、羊奶的采集、儲(chǔ)存、加工過程，工藝參數(shù)等加以標(biāo)準(zhǔn)化管理。引進(jìn)丹麥FOSS細(xì)菌與體細(xì)胞計(jì)數(shù)快速分析一體機(jī)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)交付的羊奶進(jìn)行菌落總數(shù)和體細(xì)胞等項(xiàng)目進(jìn)行檢查，從源頭上保證了羊奶的質(zhì)量。

　　金牛乳業(yè)率先采用蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、降膜三效蒸發(fā)器，附聚造粒，是產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)元素均勻混合，奶粉顆粒大，易溶解，更好吸收。整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)由兩套計(jì)算機(jī)系統(tǒng)控制，全程自動(dòng)切換，密相真空輸送粉系統(tǒng)。

　　公司對(duì)包裝工序的環(huán)境要求非常嚴(yán)格，包裝車間按GMP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，安裝了中央潔凈空調(diào)系統(tǒng)，空氣潔凈度可以達(dá)到10萬級(jí)，這樣可以避免奶粉加工過程中的二次污染。所有產(chǎn)品在包裝時(shí)均采用了充氮技術(shù)，產(chǎn)品在氮?dú)獗Ｗo(hù)環(huán)境中儲(chǔ)存，充氮技術(shù)在維護(hù)成品品質(zhì)的前提下使成品的質(zhì)保期可達(dá)兩年。

　　18年來，按照“質(zhì)量出效益 點(diǎn)滴成江河”的工作思路，金牛乳業(yè)積極投投入檢測(cè)資金，建成行業(yè)領(lǐng)先的乳制品檢驗(yàn)中心，同時(shí)與陜西科技大學(xué)組建“乳制品聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”，走出了一條獨(dú)特的自主創(chuàng)新之路，成為“國家羊乳制品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心”，在樣板工廠的檢驗(yàn)中心， 匯集了世界上最先進(jìn)的產(chǎn)品檢測(cè)儀器，通過專業(yè)團(tuán)隊(duì)的檢測(cè)后，才輸送到市場(chǎng)，而高效的液相色譜儀以及酶標(biāo)儀，也確保了公司對(duì)三聚氰胺的專項(xiàng)檢測(cè)。

　　質(zhì)量安全公司實(shí)行授權(quán)人管理制度，設(shè)立質(zhì)量管理專職機(jī)構(gòu)（質(zhì)量部），下設(shè)體系運(yùn)行中心、現(xiàn)場(chǎng)品控中心和檢測(cè)中心，質(zhì)量管理人員80余人，在公司實(shí)施危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)和良好操作規(guī)范，建立了從原材料進(jìn)廠到成品出廠全過程的高于國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控要求和雙向電子記錄追溯系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上查詢和追溯。公司通過ISO9001、GMP、HACCP、誠信體系認(rèn)證，并通過了基地有機(jī)認(rèn)證和產(chǎn)品出口備。

　　高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，優(yōu)質(zhì)天然的奶源，一流的生產(chǎn)設(shè)備，結(jié)合科學(xué)的管理方式有效運(yùn)作，“天時(shí)、地利、人和”為金牛乳業(yè)的發(fā)展推波助瀾。確保公司實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)，一如既往的生產(chǎn)出顧客滿意的合格產(chǎn)品。

　　陜西金牛乳業(yè)有限公司以“創(chuàng)新突破穩(wěn)定品質(zhì) 落實(shí)管理提高效率”為宗旨，以“振興民族乳業(yè)為己任”，為陜西打造千億奶山羊產(chǎn)業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)！