伊利金領(lǐng)冠摘中乳協(xié)“質(zhì)量金獎”,成奶粉界“品質(zhì)擔(dān)當(dāng)” |
發(fā)布日期:2020/2/13 發(fā)布者:佚名 共閱46194次 |
2019年1月21日,由中國乳制品工業(yè)協(xié)會舉辦的“第二屆中國乳業(yè)質(zhì)量年會暨中乳協(xié)第六屆理事會第四會議”在京正式召開。國家市場監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)以及多個中國乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌代表出席會議,伊利集團(tuán)副總裁劉春喜親臨發(fā)布會現(xiàn)場,就乳業(yè)安全質(zhì)量管理問題與現(xiàn)場嘉賓展開探討。此外,伊利金領(lǐng)冠憑借杰出的產(chǎn)品安全質(zhì)量管控水平,在“2018年主流品牌嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量大賽”中脫穎而出,一舉摘獲“質(zhì)量金獎”。 (第二屆中國乳業(yè)質(zhì)量年會在京召開) 消費(fèi)升級大背景下,中國家庭對于嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量需求也在不斷提升。當(dāng)下,打造高品質(zhì)乳品,滿足中國家庭對于美好生活的需求,是中國乳業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任。“在發(fā)展中,伊利始終堅守‘伊利即品質(zhì)’的企業(yè)信條,通過精準(zhǔn)把握消費(fèi)者品質(zhì)需求、構(gòu)建全鏈條品質(zhì)保障體系、制定一流的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等措施,為推動中國乳業(yè)品質(zhì)升級貢獻(xiàn)力量,也得到了行業(yè)和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。”伊利集團(tuán)副總裁劉春喜在會上表示。 以創(chuàng)新推動品質(zhì)升級集合全球資源打造中國乳業(yè)“標(biāo)桿” 科研創(chuàng)新是推動乳品質(zhì)量提升的重要基石,伊利金領(lǐng)冠堅持以母乳為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行奶粉配方創(chuàng)新研發(fā),同時通過整合全球資源,不斷推動全球智慧融入嬰幼兒奶粉產(chǎn)品中。 自2003年起,伊利就開始自主研究中國母乳的奧秘,啟動了母乳數(shù)據(jù)庫項目,2009年,又發(fā)布了以企業(yè)為主導(dǎo)的《中國母乳研究白皮書》,標(biāo)志著中國母嬰數(shù)據(jù)全面、系統(tǒng)地進(jìn)入全球高端配方奶粉研發(fā)序列。 (伊利集團(tuán)副總裁劉春喜現(xiàn)場致辭) 基于在母乳研究領(lǐng)域的不斷深入,伊利先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO結(jié)構(gòu)脂、核苷酸、母乳低聚糖等研究方面都取得了突破。其中,“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法成功運(yùn)用在伊利金領(lǐng)冠的系列產(chǎn)品中。“α+β創(chuàng)新蛋白組合”以及其他多種營養(yǎng)成分構(gòu)成了金領(lǐng)冠的“黃金配方”,能夠為中國寶寶成長提供更專業(yè)、安全的營養(yǎng)來源。 隨著國際化步伐加快,伊利集團(tuán)已在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)構(gòu)建了一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場體系的骨干大網(wǎng)。在美洲,伊利主導(dǎo)了中美智慧谷,助力開展中美食品科學(xué)等領(lǐng)域的諸多合作;在歐洲,伊利打造了歐洲創(chuàng)新中心,持續(xù)開展包括母乳在內(nèi)的食品科學(xué)研究;在新西蘭,伊利建立了大洋洲生產(chǎn)基地,聚焦新西蘭當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)奶源。通過資源整合、聯(lián)合創(chuàng)新等舉措,伊利金領(lǐng)冠在鑄造“世界品質(zhì)”的同時,已經(jīng)成為了中國乳業(yè)“品質(zhì)升級”的全新動力。 全產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)苛把控保證奶粉品質(zhì)“安全可見” 在奶源品質(zhì)管理方面,伊利在全球四大原奶主產(chǎn)區(qū)之一的新西蘭投資30億余元,建立了一體化的乳業(yè)基地,覆蓋科研、生產(chǎn)、深加工、包裝等多個重要領(lǐng)域,金領(lǐng)冠用源自黃金奶源的高品質(zhì)奶粉服務(wù)中國寶寶。 (伊利金領(lǐng)冠獲2018“質(zhì)量金獎”) 在奶粉質(zhì)量安全監(jiān)管方面,伊利一直走在世界前列,金領(lǐng)冠更是嚴(yán)格執(zhí)行“質(zhì)量管控三條線”標(biāo)準(zhǔn),即國家標(biāo)準(zhǔn)線、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)線和內(nèi)部控制線。檢測規(guī)程中,在國標(biāo)線的基礎(chǔ)上,伊利提升了50%的標(biāo)準(zhǔn),制定了企標(biāo)線;在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上,又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn),制定了內(nèi)控線。企標(biāo)線嚴(yán)于國標(biāo)線,內(nèi)控線嚴(yán)于企標(biāo)線,進(jìn)一步提升了企業(yè)自身食品安全的風(fēng)險管控能力。據(jù)了解,伊利金領(lǐng)冠每罐奶粉需要通過1000余項檢測檢驗標(biāo)準(zhǔn),確保消費(fèi)者買到的每一罐產(chǎn)品都是經(jīng)過層層把關(guān)、嚴(yán)格監(jiān)測的高品質(zhì)奶粉。 在營造“安全可見”的消費(fèi)環(huán)境方面,金領(lǐng)冠奶粉構(gòu)建了區(qū)塊鏈技術(shù)的全流程溯源系統(tǒng),確保每一罐金領(lǐng)冠奶粉的生產(chǎn)日期、批次、質(zhì)檢報告、配料表所有信息透明可見,讓消費(fèi)者能夠直觀看到奶粉的“前世今生”。同時保障數(shù)據(jù)可靠、安全、不可篡改,伊利將追溯數(shù)據(jù)上傳至工信部,總量已達(dá)兩億多條。 為萬千中國寶寶提供更安全、專業(yè)的營養(yǎng)來源,是伊利金領(lǐng)冠的責(zé)任與使命。憑借持續(xù)的科研創(chuàng)新以及嚴(yán)苛的品質(zhì)管控體系,相信金領(lǐng)冠未來將在不斷刷新乳品行業(yè)“質(zhì)量標(biāo)桿”的同時,為中國奶粉注入新的動能,推動行業(yè)良性發(fā)展。
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