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    奶粉伴侶實為企業賺錢“噱頭”,不僅去不了火,還有可能營養過剩
    發布日期:2019/3/26 發布者:zgytzs 共閱47474次
    嬰兒奶粉風暴期間,“奶粉伴侶”接踵而至,主要用于改善寶寶腸胃功能,讓營養更好吸收的效用。產品一經上市,吸引了不少父母們爭相嘗試,殊不知,“奶粉伴侶”真的很坑爹,也可以說很雞肋。今天我們就針對這一點來解析一下。

    其實,奶粉伴侶并非嬰兒食品,它屬于固體飲料。市面上絕大多數奶粉伴侶的執行標準是GB/T 29602-2013《固體飲料》的標準,而嬰幼兒配方奶的執行標準是GB10765-2010《嬰兒配方食品》。也就是說,奶粉伴侶的執行標準并非是專門針對嬰兒的。


    分析奶粉伴侶中的主要成分


    1、 葡萄糖。葡萄糖是一種簡單的糖,的確容易消化吸收。因為它只提供熱量而不提供其他營養成分,所以嬰兒吃了它之后,相當于在不增加其他營養成分的基礎上增加了熱量攝入。這樣,嬰兒在不需要吃那么多奶粉的情況下就“吃飽”了。熱量夠了,其他的營養成分卻還不夠。


    2、 “植物精華”。植物提取物是成分極為復雜的成分,人們并不完全清楚其中的成分。對于大人,即使其中有一些有害物質,人體的肝臟腎臟也能處理掉。但是嬰兒的這些系統都還沒有發育完善。任何“不明物質”都會增加身體的負擔,從而為嬰兒帶來不必要的風險。


    3、 益生元。益生元實際上是一些不能被人體消化吸收的碳水化合物。它到了大腸之后,被那里的細菌發酵產生一些小分子物質。益生元是有利于“好細菌”生長,不利于“壞細菌”生長的成分。同樣,對于成人,益生元的好處大過風險。而對嬰兒,“好處”與“風險”的權衡就比較敏感,通常應該更傾向于強調“回避風險”。雖然現在有一些科學研究顯示益生元的加入對于嬰兒的健康“可能有好處”,但是科學界以及權威部門認為目前的科學證據還不足以支持把它作為嬰兒奶粉的必須成分。換句話說,讓嬰兒服用益生元,并沒有科學證據來做擔保,需要家長來“信則靈”。


    4、 DHA和牛磺酸是人體需要的成分,在母乳中也能找到它們的存在。不過它們的含量跟母親的飲食關系比較大,不同人的母乳中含量差別也比較大。補充它們對于健康的作用,相關試驗與流行病學調查都是針對成人的。宣傳中的所謂“益智成分”只是商業營銷用語,而“促進大腦和視力的發育,寶寶聰明,眼睛亮”只是“理論推測”和“良好愿望”,并沒有充分的科學證據支持。


    因為缺乏科學證據支持,目前的嬰兒奶粉標準中并沒有規定必須添加它們。但是它們在母乳中天然存在,從“模擬母乳”的角度說似乎又應該添加。所以,在目前的配方奶粉標準中,它們是“可選項”——不要求,但是可以加。不過,對于添加量有限制,并不是越多越好(所以所謂的“雙倍添加DHA”只是一種廣告噱頭)。如果嬰兒奶粉中已經添加了它們,再通過奶粉伴侶來添加,結果沒準就“過量”了。


    那么作為一種固體飲料,食用奶粉伴侶可以避免寶寶上火嗎?對此,美國普度大學農業與生物系食品工程專業博士云無心指出,這些喝奶粉導致寶寶易上火的現象完全是商家為了推銷這些奶伴產品制造出來的。他分析說,現代醫學沒有“上火”這個概念,它基本上是一個民間概念。引起上火的原因相差迥異,有的是食物過敏,有的是維生素缺乏等。因此,無法確定奶粉伴侶中所含的成分是否可以緩解寶寶上火的癥狀。


    既然食用奶粉伴侶不能解決上火的問題,它可以幫助寶寶獲取更多的營養嗎?國家食品安全風險評估中心標準三部副部長韓軍花解釋,奶粉伴侶中的營養元素在母乳或者配方奶粉中已經存在,而且已經足夠,根本無需額外補充。此外,配方奶是在模擬母乳成分的基礎上設計的,在奶粉中額外加入奶粉伴侶反而會破壞配方奶中本來的營養物質含量與其比例。


    另外,國家實行的《食品營養強化劑使用標準》對嬰幼兒配方奶粉中牛磺酸、DHA、AA、低聚果糖等在內的各種營養元素的最小含量和最大含量都做出了明確限制,如果嬰幼兒再從奶粉伴侶中額外補充這些營養物質,勢必會造成超量攝取。


    看來,食用奶粉伴侶既不能幫助寶寶去火,還可能造成營養物質超量攝取,家長們不要盲目購買。

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