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雖說媽媽們在買買買上向來隨心所欲，但在為寶寶選擇幼兒奶粉上卻格外謹慎。有些媽媽會選擇聽朋友建議，有些則會自己上網搜索了解，但結果往往都讓自己迷失在大量的資訊中……其實幼兒奶粉的秘密都藏在包裝上，媽媽自己就能輕松判斷！看完這篇最強奶粉選購攻略，想不成為達人都難！

01初級攻略：正面探

所謂【正面探】，就是要求媽媽們在選購奶粉時，對于奶粉罐正面所印的信息要仔細去探索、去留意。因為奶粉罐的外包裝/整個罐身上蘊含了眾多信息，雖然直觀易懂卻很容易被忽視。來看看這些信息，你以前有沒有注意到！

1 探產地，“進口vs國產”要辨別

產地通常是媽媽們在選購奶粉時最關注的點之一。所以許多商家也把產地作為產品的優勢放在奶粉罐正面較顯著的位置。

然而，奶粉品牌魚龍混雜，許多商家把自己模糊地標為進口奶源，其實當中水分很大！

要辨別國產還是進口，其實不難，要看包裝上是不是有CNCA（中國國家認證認可監督管理委員會）認監委批發的注冊編號、生產者和地址。

國產奶粉則是沒有注冊編號的，用的是生產許可證。這個位置一般在外包裝/整個罐身的背面。

2 探月齡，營養供給按月細分更理想

媽媽一般購買奶粉有看分段的習慣，但是同樣的段數，涵蓋的月齡卻是很不同的，精確到寶寶月齡的營養供給更理想。

*此表出自加州大學戴維斯分校營養學和內科學教授Bo Lönnerdal, PhD的研究，其認為如果實際技術和條件允許的話，1歲內的幼兒配方奶粉應該考慮按月齡更加細分階段（原文節選為：“Hypothetically, even more stages may be considered, if this could be solved practically.”）

關于奶粉分段，每個奶粉公司的標準都不一樣。例如初級體系0-1歲為1段，1-3歲為2段，3-6歲為3段；而進階體系大多為0-6個月為1段、7-12個月為2段以及12-36個月為3段，3-6歲為4段。

更先進的品牌，會把月齡分的更細，1個月為1段，2-3個月為2段，3-6個月為3段，7-12個月為4段，1歲到2歲為5段，2-3歲為6段。

建議媽媽在購買奶粉的時候，盡量挑選按月齡來細分的奶粉，這樣會更貼合寶寶不同階段的營養需求。

3 探蛋白質，過敏風險提前預防

媽媽們是不是在挑選奶粉時經常有聽到適度水解蛋白、深度水解蛋白、或全氨基酸，這一系列專業且又很困惑的名詞？

不用擔心，只要看了下列公式，相信媽媽們心里面就會有自己的答案。首先媽媽們請跟我默念這個公式三遍，蛋白質分子按大到小的排序。

普通蛋白>適度水解蛋白>深度水解蛋白>氨基酸！

這些蛋白配方都是可以保證寶寶的生長發育需求的。水解是指用水解工藝能將牛奶中的蛋白質分子水解成小分子，讓寶寶更易吸收，降低過敏風險。一般來說，適度水解蛋白是完全可以給所有健康寶寶食用的（歐盟委員會委托管理條例EU2016/127），它能幫助降低寶寶發生過敏的風險；而深度水解蛋白和氨基酸主要是用于已經被診斷為乳蛋白過敏的寶寶，是治療用的配方粉；所以腸胃發育比較完善且沒有過敏家族史的寶寶可以選用普通蛋白配方。

02高級攻略：側面查

奶粉罐的側面有營養成分表和配料表。營養成分表是寶寶需要的營養元素，配料表則是說明了奶粉這些營養的來源。奶粉品質好不好，關鍵就是配料！

1 查益生菌（例如：動物雙歧桿菌），寶寶肚肚好舒服

媽媽都會擔心寶寶便便的問題，這時候就需要尋找益生菌的幫助了。不過，益生菌的制作工藝比較復雜、而且容易滅活，所以不是所有的奶粉都會添加的。

但是如果想讓寶寶小肚肚更舒服，媽媽記得要選配料表上含益生菌（例如：動物雙歧桿菌）的品牌。另外，益生菌十分容易受溫度影響。

所以建議媽媽們沖泡含益生菌的奶粉時溫度不宜過高，一般來說一旦高于40攝氏度，大部分種類的菌群容易滅活，失去了原有的效果，因此適宜的水溫最好控制在37-40攝氏度之間。

2 查無水奶油，找對寶寶好的脂肪

許多媽媽一直對脂肪存在誤解，認為脂肪就一定等于胖。但其實，許多專家都有出來為脂肪做過背書。所以，脂肪是個寶，且食且珍惜。

脂肪不僅是寶寶能量的來源，脂溶性維生素VA、VD、VE、VK

也需要脂肪來幫助寶寶吸收。

更重要的是，被譽為腦黃金的DHA也是一種脂肪酸，而且對寶寶大腦的發育也有積極的作用。所以脂肪對于寶寶來說是必不可少的營養元素。

但并不是所有配料表上都會出現【脂肪】二字，有些配料表上則會出現【無水奶油】或者【植物油】這些名詞，媽媽一定要記住，它們就是脂肪的來源。

這里要特別說一下無水奶油，聽起來可能很陌生，但它可是來源于高大上的天然乳脂。

之所以高大上，是因為它取材天然，價值是植物油的5倍，同時還富含天然乳脂OPO，親和人體好吸收。由于成本非常昂貴，所以添加了無水奶油的幼兒配方奶粉都是下了血本的。

而且含無水奶油的奶粉會有天然的奶香，不需要人工添加的香蘭素。識貨的媽媽在購買時候還可以通過聞奶粉來鑒別。

3 查乳清蛋白，好消化好吸收

如果你的寶寶在喝奶粉時出現過不易消化吸收等情況，就要盡量選擇乳清蛋白含量高的奶粉。因為乳清蛋白在胃中形成小乳塊，讓寶寶更好吸收、更好消化。

具體怎么看呢？其實我們可以在配料表中發現：排名越靠前的配料在產品中的含量越高。

有些媽媽會看到酪蛋白，和乳清蛋白什么區別呢？

酪蛋白，它來自于牛乳，是一種大分子蛋白質。會在胃中形成較大的乳塊，消化緩慢不容易餓，所以在小寶寶腸胃還未發育完善的時候，適合食用乳清蛋白含量更高的奶粉。

4 查乳糖，遠離蛀牙風險

乳糖，顧名思義是存在于乳汁中的糖，而且只存在于乳汁中，母乳中就含有大量乳糖。天然的乳糖好處很多，如：

1） 能促進寶寶腸內益生菌的繁殖；

2） 沒有被吸收的乳糖還能轉化為乳酸，幫助腸道形成酸性環境，從而起到抑制病菌產生的作用；

3） 乳糖還能促進鈣、鐵、磷、鎂等物質的吸收，是寶寶體內器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力。選擇原則是，乳糖OK，蔗糖NO。

所以媽媽們在購買寶寶口糧時，記得盡量選擇含乳糖而不含蔗糖的奶粉哦。

媽媽再來復習一下今天的重點

1. 辨別的進口奶粉品牌，不光看進口奶源，還要看注冊編號、生產者和地址；

2. 奶粉分段越細，月齡細分，更貼合寶寶的營養需求；

3. 當不能進行母乳喂養的時候，適度水解蛋白奶粉也適合所有健康寶寶食用， 還能幫助降低寶寶過敏風險；

4. 想要讓寶寶肚肚更舒服，記得尋找含益生菌（例如：動物雙歧桿菌）的奶粉，沖調時水溫要保持在37-40攝氏度之間；

5. 脂肪是寶寶必須的營養，要選高大上的脂肪，記得選天然乳脂來源的；

6. 乳清蛋白比乳酪蛋白分子在胃內形成更小乳凝塊，更好吸收；

7. 乳糖OK，蔗糖NO。