營養(yǎng)品撬動千億母嬰市場,為何它既可是乳企新增量又能成為母嬰店新利器? |
發(fā)布日期:2019/1/10 發(fā)布者:zgytzs 共閱47606次 |
隨著消費者對“大健康”意識逐漸加強,加上國家“健康中國2030”的推動,母嬰營養(yǎng)品市場也順勢進入了 發(fā)展的黃金期 。數(shù)據(jù)顯示,目前母嬰營養(yǎng)品的市場規(guī)模,截止到15年已達(dá)到100個億,近幾年,嬰童市場將保持15%左右的高速增長,預(yù)計2018年母嬰市場規(guī)模將達(dá)3萬億,未來三年增速將達(dá)14.5%。在行業(yè)整體趨勢下,母嬰營養(yǎng)市場顯示出來強大的增長潛力,母嬰營養(yǎng)市場至少還有10年的“牛市”。 在業(yè)內(nèi)看來,相較于800億的奶粉市場,4000億的保健食品市場更令人垂涎,與此同時,由于配方注冊制的實施,貼牌奶粉的退出讓遍布國內(nèi)的母嬰渠道急需新的利潤產(chǎn)品,對于奶粉企業(yè)而言無疑也是一次新的機會。
五大因素催熟母嬰營養(yǎng)品市場
1、剖腹產(chǎn)增多。因為剖腹產(chǎn)新生兒的臍血中,免疫球蛋白含量比自然分娩的新生兒要低,能抗病的抗體含量更低。所以,剖腹產(chǎn)的新生兒更易感染疾病。
2、母乳喂養(yǎng)期縮短。越來越多的城市女性為了工作,采用奶粉代替母乳。而奶粉是無法完全替代母乳的,這也導(dǎo)致嬰幼兒營養(yǎng)缺乏,免疫力降低。
3、免疫功能不全期。新生兒在6個月至3歲時,母體不再提供抗體,是生理上的“免疫功能不全期”。這個年齡階段的孩子極易生病,且腸胃功能脆弱,因此特殊配方粉(如預(yù)防腹瀉的配方粉)、嬰幼兒營養(yǎng)品(如益生菌)、免疫球蛋白等最為合適這個年齡段的寶寶。
4、食品精細(xì)化導(dǎo)致大量營養(yǎng)流失。例如,精制米加工會導(dǎo)致許多營養(yǎng)素如賴氨酸、蘇氨酸、維生素B族和膳食纖維等流失掉,這些都是人體必需的營養(yǎng)元素。精細(xì)化米面的普及會導(dǎo)致“飯已吃飽,營養(yǎng)未飽”。
5.親朋之間慰問送禮的需要。一般來說,對于新生兒媽媽的慰問,送禮送奶粉總是顯得有點吃不準(zhǔn)。那么,鈣鐵鋅、益生菌、蛋白粉、DHA、復(fù)合營養(yǎng)素等寶寶的營養(yǎng)品是不錯的選擇,畢竟這些營養(yǎng)品總是有益的,也不怕吃不準(zhǔn)。
乳企加碼營養(yǎng)品,密集布局大健康
母嬰營養(yǎng)品成藍(lán)海,乳企開始加碼,入局大健康市場,尋找市場增量。
健合集團在早幾年就就收購了澳洲品牌Swisse,近幾年已經(jīng)成功從嬰幼兒健康領(lǐng)域擴展到成人健康領(lǐng)域;
營養(yǎng)品品牌君樂寶乳業(yè)集團推出 N1115 益生菌粉產(chǎn)品;
新希望收購澳洲保健品品牌Australian Natural Care,還有進一步在中國擴張市場的計劃;
貝因美集團收購美國生命科技公司SCL的100%股權(quán);
澳優(yōu)收購澳大利亞專業(yè)高端營養(yǎng)品品牌Nutrition Care;
乳業(yè)飛鶴跨界收購營養(yǎng)健康補充劑零售商;
食品飲料公司雀巢收購美國知名天然膳食補充劑公司......
乳企如此密集地布局大健康領(lǐng)域的背后,也是企業(yè)對新的增長空間的渴望。
高級乳業(yè)分析師宋亮表示,一部分乳企正在從傳統(tǒng)的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)向更廣泛的食品保健品公司方向轉(zhuǎn)型。目前嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)處于產(chǎn)能過剩狀態(tài)和洗牌階段,新政的實施和跨境購產(chǎn)品的涌入侵蝕了奶粉企業(yè)的市場,同時帶來了價格競爭,企業(yè)需要拓展盈利面。目前中國保健食品的產(chǎn)值約有4000億元人民幣,相較于目前市場總量不過800億的嬰幼兒配方奶粉市場,無疑存在更大的市場空間。
而另一方面保健食品領(lǐng)域的利潤率也更讓乳企心動,經(jīng)過長期的價格競爭,雖然國內(nèi)市場嬰配奶粉零售價格并不低,但實際奶粉企業(yè)的利潤率并不高。
一家知名奶粉企業(yè)負(fù)責(zé)人透露,奶粉產(chǎn)品的利潤率一般不會在財報中單列,行業(yè)里一般認(rèn)為15%的利潤率是一個比較合理的比例,但實際上奶粉企業(yè)能達(dá)到15%利潤率的寥寥無幾,有些企業(yè)為了強行做大市場,利潤率只有7%到8%。
相比之下保健品的利潤則更高,以國內(nèi)保健品行業(yè)龍頭湯臣倍健為例,2017年中報顯示,其多類保健品產(chǎn)品的毛利率在60%-70%之間,遠(yuǎn)高于奶粉和傳統(tǒng)食品行業(yè)的毛利率水平。
高毛利營養(yǎng)品 傳統(tǒng)母嬰門店的新機會
隨著被稱為“最嚴(yán)奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》逐步落地,中國嬰幼兒奶粉行業(yè)進入了“后注冊制時代”。預(yù)計三分之二的嬰幼兒奶粉品牌將面臨淘汰,中國嬰幼兒配方奶粉的品牌集中度會越來越高。奶粉的競爭也進入白熱化階段,母嬰店奶粉品類的盈利能力降低,導(dǎo)致三四線城市以奶粉品類為主的母嬰店的盈利能力隨之下降。同時,這些年母嬰店受房地產(chǎn)市場的影響,房租上漲速度驚人,人工等固定成本居高不下,加之不停受到線上電商渠道的攔截,母嬰店的毛利率卻逐步下降了。
作為渠道驅(qū)動型市場,貼牌奶粉的利潤大部分其實留在母嬰渠道之中,80-90元拿貨的貼牌奶粉零售價格可以賣到150-200元。而隨著貼牌的退出,母嬰渠道也急需新的利潤增長點。
不少母嬰店正在尋找轉(zhuǎn)型品類,從而得以破舊立新的方式方法。隨著國內(nèi)“消費升級”,中國人健康消費觀念得到了迅速改觀,特別是對于自家寶寶的高度重視,母嬰營養(yǎng)品日益受到青睞,營養(yǎng)品的需求也在逐年增長。母嬰營養(yǎng)品的高毛利和快速增長的需求,將成為母嬰渠道一個大的增長機會,母嬰店將成為營養(yǎng)品新的消費場景。
近幾年,隨著消費者健康意識和媽媽群體的改變,母嬰營養(yǎng)品的需求也在不斷擴大,目前,不少母嬰企業(yè)進軍健康市場,如何更好的瓜分這杯羹值得企業(yè)的思考。 |
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