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中國零售行業(yè)經(jīng)歷了40年的發(fā)展變革，其發(fā)展歷經(jīng)過哪些階段呢？本文闡述了在中國40年零售的不同發(fā)展階段中，“人、貨、場”這三方面有何不同。

 

以1978年改革開放為原點(diǎn)，在市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下，中國零售經(jīng)歷了40年的發(fā)展和變革。

2017年“新零售”這個(gè)概念開始被定義，但不管怎樣，全部的升級(jí)和改造都是對(duì)“人”、“貨”、“場”這三個(gè)因素進(jìn)行的。

基于這樣的原則，對(duì)應(yīng)的新零售業(yè)態(tài)也逐漸走進(jìn)了人們的視野，緊接著資本和千萬玩家開始跟隨風(fēng)口浪尖，踏上了“新零售”這個(gè)新的賽道。

觀察微商、拼多多、共享單車和無人貨架、社區(qū)拼團(tuán)等類似項(xiàng)目，可以得出，他們都是在不同維度對(duì)“人”、“貨”、“場”這三個(gè)因素進(jìn)行的重構(gòu)和升級(jí)。

于是便有了這個(gè)定義：新零售是對(duì)“人、貨、場”進(jìn)行重構(gòu)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)原有零售業(yè)態(tài)的升級(jí)，進(jìn)而滿足個(gè)人個(gè)性化和企業(yè)高效、精細(xì)化運(yùn)營的需求。

基于這樣的定義，通過闡述中國40年零售的不同發(fā)展階段以及對(duì)“人、貨、場”的整合來理解“新零售”是如何優(yōu)化這三者的。（電子商務(wù)運(yùn)營師）

“舊”零售啟蒙期

零售 1.0

1990年以前，以百貨商店和便利店雜貨鋪為主的零售業(yè)態(tài)，主要滿足人們便利性需求，產(chǎn)品豐富度和價(jià)格滿意度有待提高。

人：人民收入得到提高，需求旺盛但收入有限，對(duì)生活品質(zhì)追求不高，彩電、洗衣機(jī)、錄音機(jī)走進(jìn)生活，追求商品功能性需求即可。

貨：生產(chǎn)商庫存不是問題，但是限于物流模式和終端售賣方式的低效化，產(chǎn)能發(fā)展受到抑制，商品流通周轉(zhuǎn)層級(jí)過多，且較為分散，零售端議價(jià)能力有限。主要矛盾變?yōu)榱闶凵碳邑浧穝ku有限，零售價(jià)偏高。

場：1978年，國內(nèi)由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)為市場經(jīng)濟(jì)制度，國家不再抑制物料生產(chǎn)和銷售，希望通過投資和擴(kuò)大內(nèi)需來拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長，因此這一時(shí)期，需求旺盛，但產(chǎn)能效率底下，因此，此時(shí)的國內(nèi)零售處于發(fā)展初期，業(yè)態(tài)表現(xiàn)為百貨商店、雜貨鋪。此種場的表現(xiàn)形式是：分散式、面積小、柜臺(tái)式，交易效率不高，單個(gè)柜臺(tái)服務(wù)人員有限，場的輻射人群有限。基本只滿足人民便利性購物需求。產(chǎn)品豐富度和價(jià)格沒有很好滿足。（電商培訓(xùn)）

零售 2.0

1990~2000年，超市概念引入國內(nèi)，shopingmall廣場形式出現(xiàn)，滿足人們商品豐富度和價(jià)格的需求，便利性屬性較弱。

人：人民收入再次提高，城市化進(jìn)程進(jìn)一步推進(jìn)，城市現(xiàn)代化進(jìn)入新階段，人們對(duì)購物和娛樂需求得到釋放，歐美外企等在國內(nèi)大量建廠，進(jìn)一步拉動(dòng)消費(fèi)。

貨：基于物流和供貨商體系的進(jìn)一步發(fā)展，貨品的流通趨于規(guī)模化，品類豐富度大大增加，開始有品牌的意識(shí)與概念。基于銷售終端的效率改革，連鎖零售商的議價(jià)能力增強(qiáng)，零售商成為庫存管控的主體。

場：超市和購物廣場的出現(xiàn)提高了人們購物的效率，尤其是超市這種開放式自選購物模式，滿足人們一站式購物需求的同時(shí)，也基本滿足人們對(duì)品類豐富和價(jià)格的需求

零售過渡期

零售 3.0

2000年~2011年，基于中國線下零售渠道的資源不對(duì)稱，以PC電商和垂直電商為代表，全面滿足人們便利性、產(chǎn)品豐富讀和價(jià)格而需求。 

人：隨著大學(xué)的擴(kuò)招和經(jīng)濟(jì)的增長，以及加入世界貿(mào)易，使得國人消費(fèi)理念和生活方式發(fā)生了翻天覆地的變化。電子計(jì)算機(jī)開始走入人民生活，人們通過網(wǎng)絡(luò)了解世界和交流，人們對(duì)消費(fèi)便利性、價(jià)格和豐富度有了較高要求。人們開始追求品質(zhì)商家。

貨：隨著電子計(jì)算機(jī)的引入，和四通一達(dá)物流以及支付系統(tǒng)的完善，使得貨物周轉(zhuǎn)效率得到空前提高，商品豐富度和價(jià)格得到改善。貨品供大于求，用戶具有海量商品選擇的權(quán)利。

場：實(shí)體場轉(zhuǎn)變?yōu)樘摂M場，場的輻射范圍是全世界，人們?cè)谔摂M場內(nèi)完成購物和互聯(lián)，人們通過虛擬場可以匹配優(yōu)質(zhì)商家，商家在虛擬場實(shí)現(xiàn)用戶觸達(dá)和鏈接。此時(shí)期，產(chǎn)生了大量的電商平臺(tái)，淘寶、京東、當(dāng)當(dāng)、阿里巴巴、唯品會(huì)、聚美優(yōu)品、易果生鮮……交易效率得到空前提高。（電子商務(wù)師認(rèn)證）

個(gè)性化，精細(xì)化運(yùn)營零售時(shí)期

零售 4.0

2011~至今，線上線下不斷融合，購物移動(dòng)化、社交娛樂化、優(yōu)質(zhì)化，以用戶為中心、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、體驗(yàn)為王、口碑傳播、迭代思維等以互聯(lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)零售業(yè)。 

人：隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，人們生活服務(wù)領(lǐng)域得到了互聯(lián)網(wǎng)化的改造，團(tuán)購，o2o，同城服務(wù)，共享經(jīng)濟(jì)等業(yè)態(tài)的出現(xiàn)使得人們對(duì)生活品質(zhì)的追求得到釋放，人們更喜歡體驗(yàn)感好的購物方式，同時(shí)人們?cè)诙嗥脚_(tái)留下的數(shù)據(jù)行為使得人們用戶畫像更加豐富，精準(zhǔn)。另外隨著城市化的推進(jìn)，人們的繁忙使得人們希望有更多的娛樂休息時(shí)間。

貨：以數(shù)據(jù)化方式驅(qū)動(dòng)的貨物生產(chǎn)，貨物運(yùn)輸和和貨物選品銷售的模式，促使商家供應(yīng)鏈更加柔性化，庫存管控更加精細(xì)化，不會(huì)單單追求品類的大而全和商品價(jià)格的低廉，而是商品性價(jià)比。隨著同城配送體系的健全，貨品已經(jīng)離消費(fèi)者越來越近。

場：虛擬與實(shí)體場的交互融合，場的輻射范圍依存于開店的數(shù)量和范圍，但線上部分的場具有連接性互動(dòng)性，具有數(shù)據(jù)采集效用，為線下場的優(yōu)化提供依據(jù)，同時(shí)線下場的優(yōu)化鞏固線上場的粘性，通過線上線下全渠道的整合，不但提高了用戶購買體驗(yàn)，更提高了場的交易效率，貨品周轉(zhuǎn)率得到提高，庫存風(fēng)險(xiǎn)得到管控。

通過以上的分析，“新零售”其實(shí)就是零售業(yè)態(tài)發(fā)展的必然趨勢，是業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化和宏觀經(jīng)濟(jì)、政治、文化、國情發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，風(fēng)口不是資本吹出來的，是事物發(fā)展的社會(huì)表現(xiàn)。我們今天所看到的“一地雞毛”和“資本寒冬”的景象，是市場回歸理性的自我修正。