正月十五鬧元宵 當(dāng)心元宵導(dǎo)致七種病 |
發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57817次 |
專家提醒,吃元宵這些難消化、油膩的食物可千萬別太給力。否則胃腸負(fù)擔(dān)過重,各種消化系統(tǒng)的病變也會(huì)隨之產(chǎn)生,且高脂、高糖對(duì)有心腦血管疾病和糖尿病的人不利,因此誘發(fā)疾病的可能性也會(huì)升高。甚至可以導(dǎo)致死亡。 提示:有消化不良、慢性胃炎、胃潰瘍、胃食管反流、膽囊炎、膽囊結(jié)石的病人,以及老人和幼兒,更要注意吃得適度、適合。 吃元宵可能吃出七種病 正月十五吃元宵是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年的這一天或之后的幾天,元宵都是餐桌上必不可少的一道食物。有的湯煮,有的油炸,有的水蒸,用料也五花八門,有葷有素,風(fēng)味各異。但無論怎么做,怎么吃,都避不開油膩、難消化這兩大特點(diǎn)。 就以往的經(jīng)驗(yàn)來看,吃元宵很可能吃出好幾種病。 消化不良或胃食管反流,表現(xiàn)為腹脹、反酸、噯氣、燒心等,特別是原來有慢性胃炎、胃潰瘍的人容易中招; 急性胃腸炎,多見于那些在春節(jié)期間大吃大喝、腸胃本就不太好的人,元宵節(jié)的高糖高油對(duì)他們來說更是雪上加霜; 急性胰腺炎,和膽囊炎、膽囊結(jié)石有密切關(guān)系,也會(huì)因暴飲暴食、高糖分高熱量飲食誘發(fā); 食管燙傷或堵塞,往往發(fā)生在吞咽功能差、反應(yīng)慢的嬰幼兒及老人身上,急性子的成年人也不時(shí)可見; 糖尿病、心腦血管疾病的患者,在高脂高糖飲食下可能會(huì)誘發(fā)或加重病情,出現(xiàn)一系列癥狀。 健康吃元宵請(qǐng)注意五點(diǎn) 面對(duì)這么多隱憂,我們是不是該戒吃元宵呢?那也不用。沙衛(wèi)紅說,只要適可而止,一般胃腸道都能負(fù)擔(dān)。但有幾點(diǎn)注意事項(xiàng)不能不提: 1、不要把元宵當(dāng)正餐吃。 元宵除了熱量和糖并沒有太多其他營(yíng)養(yǎng),如果一頓里光吃元宵,其他什么都不吃,從營(yíng)養(yǎng)來講就不均衡。要是幾餐或幾天都以它為主食,可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏的狀況。 專家建議,元宵最好在兩餐之間吃,當(dāng)成茶點(diǎn)、甜品或加餐,一次吃四五個(gè)、五六個(gè),并且臨近那一頓的飯菜要適量減少,才是適宜的吃法。 2、不要空腹吃元宵。 特別在早上,胃腸道功能是最弱的,又處于高酸狀態(tài),元宵的高糖高油及黏性高的糯米外皮都會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良或加重胃食道反流,影響一天的工作和生活。 3、糖尿病人最好選擇少糖、無味或咸味的元宵,烹調(diào)方式也建議用湯煮、水蒸而非油炸。 有的人喜歡在元宵湯里放糖或酒糟,那么元宵應(yīng)選用沒餡的,以避免甜上加甜。 4、吃元宵的同時(shí),可以配合吃一點(diǎn)幫助消化的食物,比如蔬菜、不太甜的有點(diǎn)纖維的水果(如橙)。也可以喝一點(diǎn)茶"消滯",但茶不宜濃,否則過多的茶堿反而會(huì)傷害胃。 5、由于高血糖狀態(tài)下胃的排空會(huì)延緩,吃完元宵后馬上躺下很容易造成反流,建議適當(dāng)走動(dòng),促進(jìn)胃的排空。 說一千道一萬,意外是不可能完全避免的。當(dāng)感覺身體不適時(shí),我們是自己找藥吃還是上醫(yī)院呢? 沙衛(wèi)紅表示,如果只是感覺單純的腹脹、反酸、噯氣,可以自己吃一些促進(jìn)胃動(dòng)力的藥(如嗎丁啉),或加一點(diǎn)消化酶(如酵母片)幫助消化。但若有明顯反酸、燒心、劇烈腹痛及嘔吐等類似胰腺炎的表現(xiàn),或在多次腹瀉、嘔吐之后仍無好轉(zhuǎn),應(yīng)盡快就醫(yī)。她強(qiáng)調(diào),千萬不要自己亂用抗生素,以免用得不對(duì)又導(dǎo)致耐藥。更需要警惕的是急性胰腺炎要及時(shí)就診。因?yàn)橐认俜置诘南缚梢韵魏蔚呐K器,一旦胰腺發(fā)炎,消化酶就會(huì)分泌紊亂,甚至滲入到腹腔,并一路波及腎、肝、心臟、呼吸系統(tǒng),后期甚至?xí)闲袚p害大腦。"重癥胰腺炎有50%的死亡率,所以,及時(shí)就診和治療是非常重要的。"和急性胃腸炎相比,急性胰腺炎的癥狀一般更重,有發(fā)燒、黃疸(如眼睛發(fā)黃)等表現(xiàn),腹部絞痛劇烈。 春節(jié)長(zhǎng)假一過,就盼著十五元宵節(jié)。此時(shí)三九已過,但乍暖還寒,人們?nèi)孕璞E�。元宵�?jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。 |
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