| 注意孩子維生素缺乏與過(guò)多 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57794次 |
維生素是人體六大營(yíng)養(yǎng)素之一，是維持機(jī)體正常新陳代謝的不可缺少的物質(zhì)，可分為水溶性與脂溶性兩大類。水溶性包括維生素B1、維生素B2、維生素B4、維生素B6、維生素PP、泛酸、生物素、葉酸、維生素B12、維生素C、維生素P等；脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。 一、 維生素B1缺乏癥 維生素B1又稱硫胺，能將代謝的中間產(chǎn)物乳酸和丙酮酸進(jìn)一步分解為二氧化碳和水，并在肝內(nèi)促進(jìn)二者合成糖原。其還與合成乙酰膽堿有關(guān)。缺乏時(shí)，可造成有毒的丙酮酸在組織中堆積，使神經(jīng)組織能量供應(yīng)受到影響，出現(xiàn)腎、心肌、神經(jīng)組織等功能受損。應(yīng)用維生素B1治療能收到明顯療效。 由于谷類精加工過(guò)程會(huì)使維生素B1大量丟失，故應(yīng)給孩子適當(dāng)吃一些粗制米面。此外，豆類、花生、新鮮蔬菜中也含有較多的維生素B1。 二、維生素B2缺乏癥 維生素B2又叫核黃素，參與人體的氧化還原代謝，缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)口角炎及唇、舌、眼、皮膚等改變。治療方法為補(bǔ)充維生素B2。 維生素B2主要存在于瘦肉、肝、牛奶、酵母、蔬菜之中。 共3頁(yè) 1 2 3 下一頁(yè) 閱讀全文 |
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