準媽貧血,多吃6類食物! |
發布日期:2018/3/4 發布者:佚名 共閱57511次 |
女人懷孕時非常辛苦的一件事,孕婦懷孕期間需要補充非常多的營養,才能夠保證孕婦和寶寶的需要,如果營養跟不上,很多孕婦會出現貧血的現象,那么,孕婦貧血怎么辦呢? 具有補血功效的6大食物:1.含鐵類食物 貧血其實就是缺鐵,所以預防孕婦缺鐵性貧血 ,也應注意從飲食中補充鐵。 黑木耳、紅棗、紅豆。黑木耳、紅棗、紅豆含有較豐富的鐵質 ,孕婦常食用 ,不僅起到防治缺鐵性貧血 ,還有滋補強力的功效。 2.含維生素C食物 含維生素的食物雖然不能補鐵,但是可以促進鐵的吸收,所以要多吃含維生素C豐富的果蔬。雖然瓜果本身含鐵量不高,但瓜果中豐富的維生素C能促進食物中鐵的吸收。蔬菜中的維C也能促進鐵吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合,影響吸收,如菠菜、油菜等雖富含鐵,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜適宜先焯水,再進行烹調,把草酸破壞掉。 3.動物血液 除了以上的那些補鐵食物,其實動物的血液也能夠補血。動物血液中含有豐富的血紅素鐵 ,易被人體消化吸收 ,動物血和內脂豆腐做湯 ,經常食用 ,具有良好的防治缺鐵性貧血作用。 4.含維生素A食物 除了維生素C有促進鐵的吸收的功效外,維生素A也有。經常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃,這些食物可以補充維生素A,有助于鐵的吸收。沒時間做飯的職業女性,可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食,也不失為糾正貧血的好方法。職業女性周末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等,平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等,做早餐食用。 5.高蛋白食物 高蛋白的食物對孕婦貧血也有比較好的功效,所以要多吃高蛋白食物。妊娠中后期胎兒發育增快,只要每周體重不超過1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過食油膩東西傷胃。 6.動物內臟 含鐵量較高的食物,除了動物血液,還有動物的內臟。動物內臟中的鐵含量往往高于動物的肉 ,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等 ,不僅含鐵量高 ,而且維生素的含量也很豐富。 孕婦補血食譜推薦:1.紅棗補血仙人粥 首烏、枸杞各20克,粳米60克,紅棗15枚,紅糖適量煮粥,均有養血功效。 2.黨參煲紅棗 每次用黨參15克,紅棗15枚,煎湯代茶飲。 3.杞子紅棗煲雞蛋 每次用枸杞20克,紅棗8枚,雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻,吃蛋飲湯。 4.豬肝粥 豬肝(其它動物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數次食用。 5.枸杞大棗粥 取大棗15枚,枸杞10克,與50克大米共熬為粥,每天3—4次,連服30天。 6.阿膠瘦肉湯 取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內,加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調味后飲湯食肉,隔天1次,連用20天。 7.花生枸杞蛋 取花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。先將花生仁、枸杞子煮熟,然后放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10—15天。 8.桂圓桑椹汁 取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,連服30天。 9.首烏芝麻雞 取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后,去頭足,將首烏、芝麻置于雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內煲至雞爛,即可食用,每周1次,連用3周。 |
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