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中國(guó)嬰童招商網(wǎng)
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新聞內(nèi)容

    18年,只靠通貨奶粉來(lái)保證銷(xiāo)量,難免會(huì)跟不上潮流!目前來(lái)看,孕婦奶粉與高端奶粉才是新的增長(zhǎng)點(diǎn)
    發(fā)布日期:2018/1/11 發(fā)布者:xinhan 共閱58281次

        新政后,奶粉市場(chǎng)變得更有秩序,雜牌、貼牌奶粉都被清出市場(chǎng),剩下的都是一些具有實(shí)力的乳企在較勁。目前共323個(gè)系列通過(guò)注冊(cè),而通過(guò)注冊(cè)的奶粉,絕大多數(shù)都是以前所說(shuō)的通貨奶粉。

        通貨奶粉市場(chǎng)知名度高、品牌效應(yīng)好,是經(jīng)銷(xiāo)商及店主必備產(chǎn)品,然而在18年,只靠通貨奶粉來(lái)保證銷(xiāo)量,難免會(huì)跟不上潮流,目前來(lái)看,孕婦奶粉與高端奶粉才是新的增長(zhǎng)點(diǎn),在市場(chǎng)大洗牌,奶粉只剩下1/3品牌的新環(huán)境下,重視孕婦奶粉與高端奶粉才能變陣求生!

    沒(méi)有通貨奶粉舉步維艱

    然而通貨奶粉并不賺錢(qián)

        通貨奶粉是指市場(chǎng)知名度高,企業(yè)有二十億以上銷(xiāo)售基礎(chǔ),同時(shí)運(yùn)營(yíng)商超和母嬰店等多個(gè)渠道的奶粉品牌,如惠氏、伊利,美贊臣、雅培、美素佳兒、貝因美、圣元、飛鶴等企業(yè)的核心主推系列(以品牌塑造為主,非母嬰渠道專(zhuān)屬系列),他們具備品牌效應(yīng)好,市場(chǎng)支持大,團(tuán)隊(duì)核心操作等特點(diǎn)。

        對(duì)于母嬰店,尤其是中大型連鎖母嬰店,在經(jīng)營(yíng)中,沒(méi)有通貨將舉步維艱!與通貨和平共處,提升門(mén)店客單價(jià)和營(yíng)業(yè)額,帶動(dòng)門(mén)店客流量,是考驗(yàn)?zāi)笅氲昀习逯腔酆烷T(mén)店經(jīng)營(yíng)管理能力的大事情。

    ①90后、95后的媽媽對(duì)網(wǎng)絡(luò)有與生俱來(lái)的靈感,在有問(wèn)題時(shí)找度娘的比較多,而誰(shuí)在網(wǎng)絡(luò)更強(qiáng)?通貨!具有品牌推廣能力的通貨,以及具有發(fā)展?jié)摿推放撇僮髂芰Φ淖杂衅放疲笳呖捎霾豢汕螅罢呓?jīng)常擺在面前,是否珍惜?

    ②通貨能增添門(mén)店美譽(yù)度和品牌形象,是顧客客流量的重要來(lái)源,是門(mén)店?duì)I業(yè)額的貢獻(xiàn)者,是連帶銷(xiāo)售的基礎(chǔ)客戶(hù)來(lái)源。

    ③通貨奶粉顧客的穩(wěn)定,會(huì)增加諸如輔食、紙尿褲、服裝、棉品等其他品類(lèi)連帶銷(xiāo)售的極大可能,也有自有品牌轉(zhuǎn)牌的極大可能。所以我了解的有家10億級(jí)的母嬰連鎖,奶粉銷(xiāo)量占比45.14%,但利潤(rùn)貢獻(xiàn)僅占23.53%,比棉紡、用品利潤(rùn)都低。

    ④隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,通貨奶粉也在尋找中大型的母嬰零售合作伙伴,提高渠道商利潤(rùn)和積極性,增加資源投入力度,強(qiáng)化品牌形象,開(kāi)展整合營(yíng)銷(xiāo)。 

    ⑤國(guó)家奶粉新政的調(diào)整,將淘汰75%以上的中小品牌,保留優(yōu)質(zhì)品牌,通貨品牌企業(yè)將會(huì)受益。


    結(jié)合以上幾點(diǎn),通貨奶粉需要去穩(wěn)扎穩(wěn)打,然而它的缺點(diǎn)也不可避免的暴露出來(lái):

    ①通貨殺價(jià)太厲害,不賺錢(qián)、不能賣(mài),更不能多賣(mài);

    ②通貨顧客容易在不同門(mén)店間對(duì)比,缺乏對(duì)門(mén)店的忠誠(chéng)度;

    ③通貨可有可無(wú),門(mén)店銷(xiāo)售能力強(qiáng),隨便什么產(chǎn)品都賣(mài)得出去。

    ④通貨可愛(ài)可恨,賣(mài)還是不賣(mài)?還在糾結(jié)。


    新競(jìng)爭(zhēng)格局下

    孕婦奶粉市場(chǎng)是片藍(lán)海

        顧客對(duì)網(wǎng)絡(luò)的敏感性增強(qiáng),母嬰店客流量降低,經(jīng)營(yíng)更加困難,會(huì)員爭(zhēng)奪已逐漸從嬰幼兒延伸到孕婦群體,即從“源頭上”想辦法,通過(guò)對(duì)孕媽的服務(wù)、消費(fèi)意識(shí)的培育、會(huì)員的管理手段實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)后持續(xù)在門(mén)店消費(fèi)。而一旦孕婦群體被競(jìng)爭(zhēng)門(mén)店奪取,就像前幾年的醫(yī)務(wù)搶占第一口奶一樣,失去會(huì)員開(kāi)發(fā)的先機(jī)。這其中有一項(xiàng)就是孕婦奶粉的銷(xiāo)售。

    ①經(jīng)過(guò)前幾年的市場(chǎng)教育,消費(fèi)者普遍對(duì)孕婦奶粉有了解,或者愿意嘗試。

    ②通貨不掙錢(qián)所以不賣(mài)或少賣(mài),孕婦奶粉就2-3款,有很大的開(kāi)發(fā)空間。

    ③門(mén)店對(duì)孕婦群體重視度不夠,短視行為嚴(yán)重,如先行一步去開(kāi)發(fā)孕婦奶粉,能獲得更大的收益。

    ④現(xiàn)在二胎媽媽增加,她們?cè)谝鉅I(yíng)養(yǎng),注重科學(xué)的育兒知識(shí)引導(dǎo)。

        門(mén)店應(yīng)增加孕婦奶粉種類(lèi),引進(jìn)優(yōu)質(zhì)孕婦奶粉,組合進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)孕婦奶粉,引導(dǎo)孕婦進(jìn)店和消費(fèi)習(xí)慣,強(qiáng)化孕婦群體維護(hù)意識(shí),建立孕婦檔案,做好有效追蹤等。


    “高端”“有機(jī)”成熱詞

    高端奶粉市場(chǎng)迅速崛起

        高端奶粉是指價(jià)位358元/聽(tīng)以上(以800g規(guī)格計(jì)算,含400多元/聽(tīng)奶粉),包含有機(jī)奶粉、純羊乳奶粉、OPO配方奶粉等。

        這是近年來(lái)快速崛起的一個(gè)細(xì)分品類(lèi),900g罐裝價(jià)位在358元/聽(tīng)以上,包含358元、398元、428元、438元、458元等價(jià)位,主要是有機(jī)奶粉,進(jìn)口羊乳奶粉,OPO配方奶粉等,最具知名度和典型的是惠氏啟賦,憑借一只單品,撬動(dòng)并引領(lǐng)了巨大的超高端奶粉市場(chǎng),成為嬰幼兒奶粉巨星單品,更助推惠氏超越百億規(guī)模,掀起了OPO配方的潮流,而國(guó)產(chǎn)飛鶴星飛帆等高端系列在2017年銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)200%。

        而在有機(jī)奶粉領(lǐng)域雅培菁智、澳優(yōu)能力多、努卡致樂(lè)、蒙牛瑞哺恩等也取得了不俗的成績(jī),有機(jī)奶粉的市場(chǎng)潛力巨大。在羊奶粉領(lǐng)域,純羊乳無(wú)疑是個(gè)熱點(diǎn),進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)紛紛加強(qiáng)純羊乳的布局,其中耀眼的當(dāng)屬佳貝艾特羊奶粉,已躍居國(guó)內(nèi)羊奶嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)第一品牌,而2017年CBME展會(huì)可見(jiàn)更多的純羊乳奶粉上市,圣元圣特拉慕,藍(lán)河綿/山羊奶粉等都是頗具實(shí)力的角逐者。

        目前母嬰店消費(fèi)呈現(xiàn)兩極趨勢(shì),高端(零售價(jià)290元-390元/900g)、超高端(零售價(jià)>390元/900g)群體很穩(wěn)健,體現(xiàn)在對(duì)358元以上價(jià)位奶粉的放心、熱愛(ài)和消費(fèi)等方面。在門(mén)店發(fā)展中,品類(lèi)的組合和會(huì)員管理能力至關(guān)重要,對(duì)高端會(huì)員的發(fā)掘與維護(hù)也是重點(diǎn),如何維護(hù)高端會(huì)員??jī)?yōu)質(zhì)的服務(wù)外就是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,且高端群體具有較強(qiáng)的會(huì)員轉(zhuǎn)介紹,連帶購(gòu)物等優(yōu)點(diǎn),屬于優(yōu)質(zhì)會(huì)員,而奶粉是門(mén)店的重要單品,自然而然,高端奶粉的消費(fèi)需求脫穎而出,是門(mén)店會(huì)員升級(jí)的核心,好的產(chǎn)品能聚集一批好的會(huì)員。 

        有機(jī)奶粉、純羊乳奶粉等逐漸被市場(chǎng)接受,具備資源稀缺性,比較獨(dú)特,更多有實(shí)力的品牌介入了該品類(lèi),有資源優(yōu)勢(shì)的品牌將迎來(lái)快速的發(fā)展期。

        在2018年,雖然通貨奶粉是理應(yīng)必備,但孕婦奶粉與高端奶粉是不可忽視的,應(yīng)該找尋其中的優(yōu)勢(shì)品牌進(jìn)行主推,考慮重點(diǎn)不再是是單純的毛利,而是品牌的背景實(shí)力,操盤(pán)的水平,品牌的留存性,全國(guó)市場(chǎng)的動(dòng)銷(xiāo)狀況或所在省區(qū)的銷(xiāo)售狀況等。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展,逐步承擔(dān)零售的本身職能,把控好產(chǎn)品的方向才能變陣求生,在新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)中穩(wěn)贏。

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