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新聞內(nèi)容

    母嬰店毛利減少 日子難熬?
    發(fā)布日期:2017/11/23 發(fā)布者:zgytzs 共閱58081次

    目前,隨著被稱為“最嚴(yán)奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》逐步落地,中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)進(jìn)入了“后注冊(cè)制時(shí)代”。預(yù)計(jì)三分之二的嬰幼兒奶粉品牌將面臨淘汰,中國(guó)嬰幼兒配方奶粉的品牌集中度會(huì)越來(lái)越高。奶粉的競(jìng)爭(zhēng)也進(jìn)入白熱化階段,母嬰店奶粉品類的盈利能力降低,導(dǎo)致三四線城市以奶粉品類為主的母嬰店的盈利能力隨之下降。同時(shí),這些年母嬰店受房地產(chǎn)市場(chǎng)的影響,房租上漲速度驚人,人工等固定成本居高不下,加之不停受到線上電商渠道的攔截,母嬰店的毛利率卻逐步下降了。


    一、破舊立新,母嬰店迎來(lái)新機(jī)會(huì)

    不少母嬰店正在尋找轉(zhuǎn)型品類,從而得以破舊立新的方式方法。隨著國(guó)內(nèi)“消費(fèi)升級(jí)”,中國(guó)人健康消費(fèi)觀念得到了迅速改觀,特別是對(duì)于自家寶寶的高度重視,母嬰營(yíng)養(yǎng)品日益受到青睞,營(yíng)養(yǎng)品的需求也在逐年增長(zhǎng)。母嬰營(yíng)養(yǎng)品的高毛利和快速增長(zhǎng)的需求,讓母嬰店看到了新的希望。

    1、隨著二胎政策的放開(kāi),不少35周歲以上的高齡產(chǎn)婦加入了“二胎計(jì)劃”。與以往傳統(tǒng)的生育觀念不一樣,高齡產(chǎn)婦由于身體機(jī)能的下降和對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)意識(shí)的增加,在日常的三餐之外往往有了選擇了第四餐的需求。母嬰店作為居民社區(qū)產(chǎn)婦的母嬰顧問(wèn),正好貼心地提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)品產(chǎn)品服務(wù)。

    2、現(xiàn)代社會(huì)剖腹產(chǎn)生產(chǎn)的日益增多。對(duì)于一般剖腹產(chǎn)的媽媽來(lái)說(shuō),要承擔(dān)麻醉意外、產(chǎn)后出血、術(shù)后感染等種種風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于剛出生的寶寶來(lái)說(shuō),剖腹產(chǎn)新生兒的臍血中,免疫球蛋白含量比一般自然分娩的新生兒要低,能抗病的抗體含量更低,一般剖腹產(chǎn)的新生兒更容易感染疾病。這些環(huán)境,導(dǎo)致產(chǎn)生了額外補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品的需求。

    3、雖然近些年國(guó)家正在大力提倡母乳喂養(yǎng),但是依然有不少城市女性為了參加工作,不得不縮短了母乳的喂養(yǎng)周期。采用奶粉喂養(yǎng),但是奶粉是無(wú)法完全替代母乳喂養(yǎng)。

    4、一般新生兒在6個(gè)月至3周歲時(shí),媽媽的母體不再提供抗體屬于生理上的“免疫功能不全期”。這個(gè)年齡階段的孩子極易生病,而且腸胃功能脆弱,選擇一些配套的母嬰營(yíng)養(yǎng)品作為補(bǔ)充對(duì)于這個(gè)年齡段的寶寶是最為合適的。

    5、親朋之間慰問(wèn)送禮的需要。一般來(lái)說(shuō),對(duì)于新生兒媽媽的慰問(wèn),送禮送奶粉總是顯得有點(diǎn)吃不準(zhǔn)。那么,鈣鐵鋅、益生菌、蛋白粉、DHA、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素等寶寶的營(yíng)養(yǎng)品是不錯(cuò)的選擇,畢竟這些營(yíng)養(yǎng)品總是有益的,也不怕吃不準(zhǔn)。

    二、母嬰店可開(kāi)發(fā)營(yíng)養(yǎng)品有哪些?


    益生菌、魚(yú)油、膳食纖維、魚(yú)肝油(維生素AD)、維生素D滴劑、鈣鐵鋅

    三、母嬰店,如何能賣好營(yíng)養(yǎng)品?


    母嬰店,要賣好營(yíng)養(yǎng)品,要做好正確的營(yíng)銷姿勢(shì),要對(duì)導(dǎo)購(gòu)員進(jìn)行培訓(xùn)和宣導(dǎo)。

    1、牢記各營(yíng)養(yǎng)品的功能:首先,店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)員的專業(yè)知識(shí)必須扎實(shí)。益生菌、魚(yú)油、魚(yú)肝油、膳食纖維、維生素D滴劑、鈣、鐵、鋅等等營(yíng)養(yǎng)品的營(yíng)養(yǎng)功效和食用辦法,能結(jié)合具體實(shí)際的顧客情況來(lái)進(jìn)行講解,這個(gè)培訓(xùn)必須結(jié)合廠家和店長(zhǎng),把這些營(yíng)養(yǎng)品的培訓(xùn)做到位。

    2、理解顧客的實(shí)際需求:同時(shí),母嬰店的導(dǎo)購(gòu)一定要在充分理解顧客的實(shí)際需求上,設(shè)身處地為顧客進(jìn)行推薦,為消費(fèi)者著想,就當(dāng)是賣給自己的孩子。營(yíng)養(yǎng)品不僅是個(gè)生意,而是要真正幫到孩子。如果導(dǎo)購(gòu)沒(méi)有在這個(gè)專業(yè)能力方面打下扎實(shí)的基礎(chǔ),那么是很難獲得顧客的信賴的。

    3、把營(yíng)養(yǎng)品做成快消品:對(duì)于母嬰店來(lái)說(shuō),不能把營(yíng)養(yǎng)品像以前一樣作為高端產(chǎn)品藏起來(lái),放在靠后的位置,而是像做奶粉和紙尿褲一樣放在相對(duì)顯眼的位置,給予門(mén)店堆頭和貨架的陳列,讓導(dǎo)購(gòu)員著重推薦,促使快速流轉(zhuǎn),拉動(dòng)銷售。

    4、做好營(yíng)養(yǎng)品銷售套餐:第一,做好營(yíng)養(yǎng)品銷售,一定要會(huì)賣效果品,如高含量益生菌,乳糖酶,益生菌,酵素等,讓顧客看得到有效果才會(huì)再來(lái)買。第二,一定要拓寬營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)人群,0-3歲是主要年齡段,但是0-3歲之后也要補(bǔ),同時(shí)也得讓媽媽爸爸這些人群加入進(jìn)來(lái),比如賣酵素等產(chǎn)品。第三,要有體驗(yàn)裝,讓顧客免費(fèi)嘗試,在平時(shí)賣奶粉紙尿褲的時(shí)候,做好相應(yīng)的贈(zèng)品的搭配,培養(yǎng)店內(nèi)的會(huì)員顧客養(yǎng)成消費(fèi)營(yíng)養(yǎng)品的習(xí)慣。

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